In Love with Vegan

Dimitria Nacos, geboren und aufgewachsen in Berlin, kocht länger tierfrei, als die meisten das Wort "vegan" kennen. Bereits seit 13 Jahren entwickelt sie mit Leidenschaft und Intuition Rezepte, die zunächst Freundinnen begeisterten - und heute unzählige Fans. Die Fähigkeiten und das besondere Talent hat sie von ihrem Vater, der seit Jahrzehnten in der Berliner Spitzengastronomie tätig ist.Sie hat einen ganz eigenen, unverwechselbaren Koch- und Backstil entwickelt, der besonders alltagstauglich, lecker und dabei auch figurverträglich ist. Fans sagen, sie hätte goldene Hände für leckere Rezepte. Sie gilt bei bereits als der kommende Shooting-Star am veganen Kochhimmel und hat eine schnell wachsende Community in sozialen Netzwerken wie Instagram und Facebook. Klaus Arras lebt und arbeitet als freier Fotograf in Köln. Seit vielen Jahren nimmt er einen festen Platz in der Riege der besten Foodfotografen im deutschsprachigen Raum ein. Seine Kochbuchprojekte erringen immer wieder nationale und internationale Auszeichnungen. Die Fotografien von Klaus Arras überzeugen dabei durch besondere Stilsicherheit und Perfektion bis ins kleinste Detail.

""In Love with Vegan" kommt wie eine ambitionierte Liebeserklärung an die rein pflanzliche Kost daher. Und [die] ausgefallenen Rezeptideen beweisen, wie viel Spass und Abwechslung vegane Gerichte bieten." Vegetarisch Fit, Okt 2016 "Vegan? Hätte ich gar nicht geschmeckt" BZ am Sonntag, Sep 2016 "In ihrem Buch führt [Dimitria Nacos] die Leser nun durch ihre rein pflanzliche Welt voll köstlicher Kompositionen, die einfach in der Zubereitung und für jeden Anlass geeignert sind. Eine kleine Liebeserklärung an die vegane Küche." Cooking, Sep 2016