Holunder Blüten & Beeren
Der Holunder ist eine altbekannte Heilpflanze, deren Heilkraft und wohltuende Wirkung schon im Mittelalter bekannt war. Nicht nur die vitaminreichen Beeren auch die aromatischen Blüten sind seit jeher in der Kochkunst hoch geschätzt. Bis auf wenige...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Holunder Blüten & Beeren “
Der Holunder ist eine altbekannte Heilpflanze, deren Heilkraft und wohltuende Wirkung schon im Mittelalter bekannt war. Nicht nur die vitaminreichen Beeren auch die aromatischen Blüten sind seit jeher in der Kochkunst hoch geschätzt. Bis auf wenige überlieferte Rezepte und Zufallsfunde in Kochbüchern weiss jedoch kaum jemand, was aus den schmackhaften Blüten und Beeren alles gemacht werden kann. Dieser Praxisführer gibt Ihnen in verständlicher Form einige sehr leckere Rezepte für Blüten und Beeren an die Hand.
Klappentext zu „Holunder Blüten & Beeren “
Holunder, Holler, Holder oder wie? Ganz egal, wie Sie diese Früchte nennen - es handelt sich hier um einen echten Allrounder in der Küche und nebenbei ist Holunder auch noch richtig gesund.Die wohltuende Wirkung des Holunders war schon im Mittelalter bekannt. Nicht nur die Beeren, sondern auch die Blüten sind seit jeher in der Kochkunst hochgeschätzt. Da nur wenige Rezepte überliefert sind, weiß heute kaum jemand, was aus den schmackhaften Beeren und aromatischen Blüten alles gemacht werden kann.Dieses Kochbuch beinhaltet viele leckere Rezepte - verständlich geschrieben und einfach nachzukochen.
Bibliographische Angaben
- 2012, 60 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, mit zahlreichen Abbildungen, Masse: 10,9 x 15,4 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Neumann-Neudamm
- ISBN-10: 3788814829
- ISBN-13: 9783788814823
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