Himmlisch geniessen. Gutes für Leib und Seele

Ganzheitlich Kochen nach Rezepten inspiriert von der Bibel
Ein Dialog zwischen Himmel und Erde mit feinem Tiefgang!

Mit Rezepten und Worten, die einem auf der Zunge vergehen.

Vielen Dank and Martina Baur-Schäfer, dass ich das wunderbar vielfältige Kochbuch ''Himmlisch geniessen' rezensieren und nachkochen darf.

Herausgegeben von Ulrike Verwold (Pfarrerin), sowie in Zusammenarbeit mit Edition Chrismon und Deutsche Bibelgesellschaft.

Bildmaterial: Sandra Then

Rezepte: Kornelia Kraemer

Das Buch beginnt mit dem Rezept Himmel und Äad, was auch als Inspiration für den Titel diente. Es ist ein unübliches Kochbuch, eher ein theologisches Rezeptbuch, laut der Autor*innen. Die Rezepte passen zu den biblischen Texten, sind aber auch im weiteren Sinne angelehnt. Es geht um das Sich-Einlassen und Inspirieren-Lassen, durch Leib und Seele.

Die Bilder im Buch beschreiben die Geschichte der Bibel und man kann förmlich die Texte und geshriebenen Wörter, zusammen mit den anregenden Rezepten& Gerichten, nachspüren.

Das Buch hat eine ganze Vielfalt von Rezepten, Vorspeisen, Hauptgerichte, aber auch Süsses. Es ist für jeden sicherlich etwas dabei, sogar gibt es auch vegetarische Rezepte. Es gibt auch einen Abschnitt zu veganer Ernährung: Ich wusste nicht, dass die ursprüngliche Vorstellung laut Bibel vegan war, denn die Welt soll keinen Schaden nehmen und wir sollen achtsamer mit der Ernährung sein.

Meine Favoriten:

Natürlich Schmorgemüse auf Reis; Chili con Tofu, Schoko Bananen Torte, Himmel und Äad, Linsensuppe, Wassermelone mit Feta, Rosinen-Feigenkuchen.

Fazit: Mir gefällt, dass es zu den Rezepten ausführliche Beschreibungen gibt, jedes Foto ist schön angerichtet und man spürt hier die Liebe zum Detail. Jedes Rezept hat eine ganz persönliche Note, Geschichte und einen Hintergrund, es macht nicht nur richtig Spass & Freude zu lesen, sondern auch zu kochen. Die Rezepte kann man einfach nachkochen und die Zutaten sind ebenfalls gut zusammenstellbar. Es sind meiner Meinung nach Gerichte, die man auch gut zusammen mit mehreren Menschen teilen kann.

Die Macherinnen des Kochbuchs stellen sich hier vor und man merkt, was für ein Herzensprojekt es ist und welche Frauenpower dahinter steckt.

Ich empfehle das Buch von ganzem Herzen und geben volle Punktzahl!