Hiltl. Vegetarisch. Die Welt zu Gast.
Das älteste vegetarische Restaurant der Welt enthüllt in der neuen Auflage des 2009 zum 111-jährigen Jubiläum erschienenen Kochbuchs mehr Original-Rezepte denn je. Mit über 70 vegetarischen und veganen Kreationen des traditionsreichen Zürcher...
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Das älteste vegetarische Restaurant der Welt enthüllt in der neuen Auflage des 2009 zum 111-jährigen Jubiläum erschienenen Kochbuchs mehr Original-Rezepte denn je. Mit über 70 vegetarischen und veganen Kreationen des traditionsreichen Zürcher Familienbetriebs erhalten Gastgeber die Möglichkeit, die kulinarische Kombination aus lokaler Verwurzelung und internationalem Flair auszuleben. Die Welt zu Gast - in der eigenen Küche!
Bibliographische Angaben
- Autor: Rolf Hiltl
- 2020, 6., überarbeitete Auflage, 176 Seiten, 104 Abbildungen, Masse: 22,3 x 26,4 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Weber Verlag Thun
- ISBN-10: 303922042X
- ISBN-13: 9783039220427
- Erscheinungsdatum: 13.10.2020
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