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Von wegen nur Currywurst, Schweinebraten und Kartoffeln! Für sein neues Kochbuch „Heimat“ hat sich TV-Koch Tim Mälzer auf einen kulinarischen Trip quer durch Deutschland begeben. Er besuchte die Menschen, die unser...
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  • 5 Sterne

    105 von 146 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    KERSTIN, 31.10.2014

    Ein Kochbuch was sehr zu empfehlen ist.Deutsche Küche verpackt mit wunderschönen Fotos,mit Menschen die Für frische Regionale Produkte stehen,verpackt mit sehr guten Rezepten,die leicht zu Kochen sind,und auch Preiswert auf jeden Wochenmarkt oder Supermarkt um die Ecke.Heimat eben!

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  • 5 Sterne

    93 von 138 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    U. Krause, 04.11.2014

    Tim Mälzer zählt nicht zu meinen bevorzugten Köchen. Aber dieses von ihm verfasste Kochbuch ist für Anfänger, sowie für den erfahren Hobbykoch ein -must have-.

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  • 4 Sterne

    95 von 140 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Rolf, 22.10.2014

    bin eigentlih nicht so der Mälzer-Freund, aber in dem Buch sind ein paar leckere Sachen drin, worauf ich selber nicht gekommen wäre, das aber in der Kombi gut schmeckt. Ich finde es gut, regionale Produkte zu verwenden, die nicht schondurch alle Länder gekarrt worden sind. Und Gerichte von "Grossmutter", die an sich echt gut sind auch mal etwas anders zubereiten. Ich habe das Buch aber fast nicht als Kochbuch erkannt, weil der Einband sehr schlicht ist. Der Inhalt ist besser, die Fotos machen Appetit.

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  • 5 Sterne

    76 von 120 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Annekatrin, 02.12.2014

    Ich liebe Kochbücher, welche noch die gute alte bürgerliche Küche enthalten, denn heutzutage geht viel verloren in unserer schnell lebigen Zeit, die Rezepte finde ich super und man lernt auch die Küche aus anderen Regionen so richtig kennen. Ob sie einem schmecken, kann jeder selbst ausprobieren, denn Geschmäcker sind ja verschieden. und das ist auch gut so. Für Kochfreunde kann ich das Buch nur empfehlen.

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  • 5 Sterne

    69 von 111 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Andrea, 20.11.2014

    Hier handelt es sich um ein Kochbuch für regionale Küche. Ich habe mich bis jetzt nur am Steckrübeneintopf probiert, aber dieser war super lecker. Ich werde auf jeden Fall die anderen Rezepte ausprobieren. Was meiner Meinung nach für ein Kochbuch wichtig ist, dass es sich um "normale" Zutaten handelt und man nicht extra alles einkaufen muss. Desweiteren sind die Rezepte sehr gut beschrieben und immer wieder mit etwas Hintergrundwissen und schönen Bildern gewürzt.

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