Handbuch Verfahrenstechnik und Anlagenbau, 2 Tle.
Chemie, Technik und Wirtschaftlichkeit
Dieses Buch ist ein umfassendes Nachschlagewerk für Fach- und Führungskräfte im Anlagen- und Apparatebau auf dem Gebiete der Verfahrenstechnik unter Einschluss der Prozesse und Anlagen zur Verarbeitung von Naturstoffen und Lebensmitteln. Besonderer Wert...
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Klappentext zu „Handbuch Verfahrenstechnik und Anlagenbau, 2 Tle. “
Dieses Buch ist ein umfassendes Nachschlagewerk für Fach- und Führungskräfte im Anlagen- und Apparatebau auf dem Gebiete der Verfahrenstechnik unter Einschluss der Prozesse und Anlagen zur Verarbeitung von Naturstoffen und Lebensmitteln. Besonderer Wert wurde auf eine leichte Auffindbarkeit der Informationen gelegt. Die technischen, thermodynamischen und chemischen Grundlagen werden zusammengefasst. Die Stoffdaten der wichtigen anorganischen und organischen Chemikalien sowie von Naturprodukten sind in übersichtlichen Tabellen mit Korrelationsgleichungen dargestellt. Prozesse und Anlagen wie auch die darin eingesetzten Maschinen und Apparate werden erläutert. Dabei wird eine Vielzahl von Ansätzen, Faustregeln und Richtwerte für Problemlösungen angegeben. Anlagenplanung und -kalkulation, sowie kommerzielle und vertragsrechtliche Aspekte bilden weitere Schwerpunkte.
Inhaltsverzeichnis zu „Handbuch Verfahrenstechnik und Anlagenbau, 2 Tle. “
1 Allgemeine Grundlagen.- 2 Chemie in Stichworten.- 3 Anorganische Stoffe und Verfahren.- 4 Organische Stoffe und Verfahren.- 5 Organische Naturstoffe; Lebensmittel.- 6 Stoffe für spezielle Anwendungen.- 7 Periphere Systeme; Behälter.- 8 Mischen; Trennen; Wärmeübertragung.- 9 Feststoffreaktoren.- 10 Anlagenplanung und Kalkulation.- 11 Kommerzielles; Verträge.- 12 Fachbegriffe Finanzwesen und Handel.
Bibliographische Angaben
- Autor: Hans G. Hirschberg
- 2014, Softcover reprint of the original 1st ed. 1999, LI, 1337 Seiten, Masse: 15,5 x 23,5 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Springer, Berlin
- ISBN-10: 3642635504
- ISBN-13: 9783642635502
- Erscheinungsdatum: 23.08.2014
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