Gut gezapft!
Wissenswertes und Interessantes zum Thema Fassbierausschank
Bier vom Fass, sachkundig gezapft, mit perfekter Schaumkrone in edlem Exklusivglas garantiert dem Gastwirt und der Brauerei auch heute noch gute Erträge. In diesem Buch für Gastronomen, Schankpersonal, Brauerei-Aussendienstler und Dienstleister rund umdie...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Gut gezapft! “
Bier vom Fass, sachkundig gezapft, mit perfekter Schaumkrone in edlem Exklusivglas garantiert dem Gastwirt und der Brauerei auch heute noch gute Erträge. In diesem Buch für Gastronomen, Schankpersonal, Brauerei-Aussendienstler und Dienstleister rund umdie Schankanlage erfährt man die wichtigsten Grundlagen des Bierausschankes und die damit verbundenen Verpflichtungen.
Bibliographische Angaben
- Autor: Knut Richter
- 1999, 95 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Masse: 13,9 x 23,1 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Carl, Nürnberg
- ISBN-10: 3418007678
- ISBN-13: 9783418007670
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