Gesund mit fermentiertem Gemüse
Für mehr Wohlbefinden und eine starke Immunabwehr; Mit vielen Tipps und Rezepten
Fermentieren als gesunde Methode, um Gemüse haltbar zu machen, erlebt ein grosses Comeback. Denn fermentiertes Gemüse ist das reinste Superfood. Dieses Buch macht das Fermentieren leicht. Es stellt die verschiedenen Methoden vor und macht mit leckeren Rezepten Lust aufs Ausprobieren und Geniessen.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Gesund mit fermentiertem Gemüse “
Fermentieren als gesunde Methode, um Gemüse haltbar zu machen, erlebt ein grosses Comeback. Denn fermentiertes Gemüse ist das reinste Superfood. Dieses Buch macht das Fermentieren leicht. Es stellt die verschiedenen Methoden vor und macht mit leckeren Rezepten Lust aufs Ausprobieren und Geniessen.
Klappentext zu „Gesund mit fermentiertem Gemüse “
Was für unsere Urgrossmütter noch alltäglich war, erlebt heute ein grosses Comeback: Fermentieren als gesunde und nachhaltige Methode, um Gemüse haltbar zu machen. Denn fermentiertes Gemüse, z.B. selbst gemachtes Sauerkraut, schmeckt nicht nur gut, es ist auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen, tötet unerwünschte Bakterien ab und hält den Darm fit. Dieses Buch macht das Fermentieren leicht. Es stellt die verschiedenen Methoden vor und erklärt, warum fermentierte Lebensmittel das reinste Superfood sind. Leckere und gesunde Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren und Geniessen.
Klappenbroschur
Bibliographische Angaben
- Autor: Martin Auerswald
- 2022, 144 Seiten, 23 farbige Abbildungen, Masse: 12,3 x 18,3 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Herbig Franckh-Kosmos
- ISBN-10: 3968590481
- ISBN-13: 9783968590486
- Erscheinungsdatum: 20.06.2022
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