Genussmomente: Kochen für Babys

Dagmar Reichel ist Oecotrophologin und arbeitet als freie Autorin, Lektorin und Foodstylistin in den Bereichen Ernährung, Gesundheit und Genuss. Sie gibt ihr Fachwissen und ihre praktischen Erfahrungen als Mutter von bald drei Kindern gerne in ihren Büchern weiter. Vor allem schätzt sie eine abwechslungsreiche, alltagstaugliche Ernährung für die ganze Familie und dabei besonders die gemeinsamen Mahlzeiten.

Als berufstätige Mutter weiss Désirée Peikert, wie anspruchsvoll es sein kann, täglich etwas Leckeres und Frisches für die Familie zu kochen. Vor 8 Jahren zog bei ihr der Thermomix ein - im Anschluss war sie jahrelang mit viel Spass als Thermomix-Repräsentantin und Gruppenleiterin unterwegs. Sie begegnete vielen Familien mit den unterschiedlichsten Ansprüchen und Essgewohnheiten. Ihr Wissen gab sie zuerst in zahlreichen Kochkursen weiter - und seit 2015 auch auf ihrem Foodblog www.a-matter-of-taste.de. Heute arbeitet Désirée Peikert als Rezeptentwicklerin und freie Foodfotografin. Dieses Buch ist eine absolute Herzensangelegenheit, denn der Grundstein für eine ausgewogene Ernährung fängt schon bei den Kleinsten an. Und die sind schliesslich das Kostbarste, was wir haben.