Gemüse & Co.
200 raffinierte vegetarische Rezepte
Gemüseglück für Genießer
Sie suchen neue Ideen für das knackig-frische Gemüse vom Wochenmarkt oder aus dem saisonalen Angebot? Hier locken 200 raffinierte Rezepte ganz ohne Fleisch: Mit sonnengereiften Tomaten, neuen...
Sie suchen neue Ideen für das knackig-frische Gemüse vom Wochenmarkt oder aus dem saisonalen Angebot? Hier locken 200 raffinierte Rezepte ganz ohne Fleisch: Mit sonnengereiften Tomaten, neuen...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Gemüse & Co. “
Klappentext zu „Gemüse & Co. “
Gemüseglück für GenießerSie suchen neue Ideen für das knackig-frische Gemüse vom Wochenmarkt oder aus dem saisonalen Angebot? Hier locken 200 raffinierte Rezepte ganz ohne Fleisch: Mit sonnengereiften Tomaten, neuen Kartoffeln, feinen Pilzen und vielem mehr bleiben keine Wünsche offen. Ob mit Pasta, Kartoffeln oder in Teig gefüllt, auch mal mit Fisch und Meeresfrüchten oder würzig-duftend zubereitet: Bunte Gemüsegerichte von >>Avocado-Spinat-Salat<< über >>Feuerbohnensuppe mit Apfel und Kürbiskernen<< bis >>Pfifferlingquiche<< beleben bald Ihre Küche!
Mit großer Warenkunde, veganen Varianten, Kräutersteckbriefen und Tipps zum Selbermachen von Essig und Öl.
Autoren-Porträt
Manuela Rüther, geboren 1979, kochte nach dem Abitur in Sterneküchen in Köln, Herzxheim/Pfalz, Wuppertal und Berlin. Nach Praktika in Zeitungs- und Zeitschriften Redaktionen, arbeitet sie seit 2008 als selbsständige Fotografin und Autorin in Köln. Ihre Bilder, Geschichten und Rezepte erscheinen regelmässig in Magazinen wie Loox , Effilee , Landlust , Der Feinschmecker , Für Sie , dem Villeroy & Boch Kundenmagazin friends , der Wochenzeitung Welt am Sonntag und in Kochbüchern. Michael Meisen, geboren 1956, ist ausgebildeter Fotograf. Nach verschiedenen Stationen in Fotostudios ist er seit 1983 selbstständiger Fotograf und leitet ein Fotostudio in Frankfurt am Main.
Bibliographische Angaben
- 2016, 320 Seiten, 200 farbige Abbildungen, Masse: 20 x 29,2 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Christian
- ISBN-10: 3862449947
- ISBN-13: 9783862449941
- Erscheinungsdatum: 18.04.2016
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