Geistige Getränke
Brände & Liköre, handgemacht & hochprozentig
Die Herstellung von hochprozentigen Bränden und Likören ist ein uraltes Handwerk, welches zur Zeit eine wahre Renaissance erfährt: jungen Brennmeistern gelingt die Balance von Tradition und Innovation und durch die Verwendung bester Zutaten...
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Produktinformationen zu „Geistige Getränke “
Klappentext zu „Geistige Getränke “
Die Herstellung von hochprozentigen Bränden und Likören ist ein uraltes Handwerk, welches zur Zeit eine wahre Renaissance erfährt: jungen Brennmeistern gelingt die Balance von Tradition und Innovation und durch die Verwendung bester Zutaten werden ihre Destillate zum Erlebnis. Geistige Getränke bietet einen sorgfältigen Überblick über die außergewöhnlichen Destillate, die in kleinen Brennereien weltweit hergestellt werden. Ob Whisky aus Japan, Rum, aus Dänemark, Gin aus dem Schwarzwald oder Pisco aus Kanada - jedes der berauschenden Getränke wird in höchster Qualität handwerklich hergestellt. Neben den Spirituosen stellt das Buch auch einige der Macher vor: Auf der Suche nach besonderen Zutaten kultivieren sie seltene Obstarten, Kräuter und Gewürze, entdecken hochprozentige Familienrezepte wieder neu und legen bei jedem Etikett selbst Hand an. Somit ist Geistige Getränke ein Handbuch für Profis, Gourmets und alle genussfreudigen Menschen, die das Besondere suchen und schätzen.
Bibliographische Angaben
- 2015, 240 Seiten, Masse: 24,5 x 28,7 cm, Gebunden, Deutsch
- Herausgegeben von Christian, Schneider; Mönkemöller, Dirk; Brandes, Cathrin u. a.
- Herausgegeben: Schneider Christian, Dirk Mönkemöller, Cathrin Brandes
- Verlag: Die Gestalten Verlag
- ISBN-10: 3899555651
- ISBN-13: 9783899555653
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