From the Sands of Dorne

Das "A Game of Thrones- From the Sands of Dorne- Kochbuch" hat einen Umfang von 44 Seiten und ist beim Zauberfeder Verlag erschienen. Das Kochbuch ist ein Zusatz zum Hauptwerk "A Game of Thrones- Das offizielle Kochbuch.

Die Hardcoverausgabe kommt in seiner sehr schönen Qualität mit einem tollen verschnörkelten Cover, jede Menge Farbfotos im Innenteil und tolle, glänzende, dicke Leseseiten.

In "Ein Lied von Eis und Feuer" von George R.R. Martin gibt es detailreiche Beschreibungen von üppigen Gelagen, exotischen Spezialitäten und alltäglichen, einfachen Speisen aus Westeros und Essos. Mit diesen Kochbuch kann man feurige Hauptgerichte, erfrischende Getränke und raffinierte Desserts aus Dorne zubereiten. Ausgehend vom Klima und dem Zugang zu Handelsrouten hat die Autorin kulinarische Köstlichkeiten zusammengestellt. Kocht um euer Leben, denn der Winter naht und die Vorräte sind begrenzt!

Das Kochbuch, welches auf der Serie (Game of Thrones) und den Büchern (Ein Lied von Eis und Feuer) basiert ist optisch absolut der gelungen. Es überzeugt mit sehr vielen Farbfotos, die allein schon visuell zum Nachkochen anregen. Als Grundlage der meisten Rezepte werden unterschiedliche Chilisorten verwendet. Die breit gefächerten Gerichte sprechen ein breites Publikum an. Die meisten Speisen sind leicht zubereitet. Das Büchlein überzeugt mit aussergewöhnlichen Speisen und Ideen, die mit wenigen Zutaten, schnell umzusetzen sind. Es macht unglaublich viel Spass die mittelalterlich angehauchten, exotischen Rezepte auszutesten. Ich habe schon mit viel Freude ausgetestet und bin geschmacklich auch von dem Buch überzeugt. Sehr lecker!

Fazit: Liebevoll gestaltetes Kochbuch mit vielen Farbfotos und mittelalterlich angehauchten, exotischen Rezepten, die in das Land Dorne entführen und unkompliziert und schnell zuzubereiten sind. Eine schöne, schnörkelige Schrift, feurige Hauptgerichte, erfrischende Getränke und süsse Desserts runden das Kochbuch ab. Für jeden Geschmack ist etwas dabei und es macht sehr viel Spass zu experimentieren. Absolut empfehlenswert!

Worum gehts?

Feurige Hauptgerichte, erfrischende Getränke und raffinierte Desserts – in From the Sands of Dorne, einem Ergänzungsband zu „A Game of Thrones – Das offizielle Kochbuch“, widmet sich die Autorin Chelsea Monroe-Cassel den kulinarischen Besonderheiten des exotischsten aller Länder Westeros.

Wie ergings uns?

Zwei Leidenschaften meines Mannes treffen aufeinander: Kochen und „Game of Thrones“. Doch können diese Rezepte wirklich begeistern? Diese noch viele weitere Fragen hatten wir im Kopf als wir dieses Buch in den Händen hielten. Ausserdem wollten wir für euch unbedingt ein Rezept nachkochen!

Entschieden hatten wir uns dann für das pikante Fladenbrot. Wobei ich ehrlich sagen muss, dass ich prinzipiell mit Germteig-Gerichten manchmal auf Kriegsfuss stehe und daher sehr skeptisch war. Aber: Die Hoffnung stirbt bekanntlich zuletzt und so starteten wir mit dem Teig….

Das Rezept war einfach erklärt und bedarf keinen grossen Vorkenntnissen. Während der Teig an einem warmen Plätzchen seine Ruhe fand und langsam wuchs, wurde die Paste vorbereitet. Paprika rösten im Ofen und die Paste zusammenmischen.

Ich muss wirklich sagen, dass wir alles nach Anleitung gemacht haben, einzig haben wir die Masse an Paprika erhöht um es unserem Mixer einfacher zu machen. Die Spannung stieg, wie würde die Paste schmecken? Der Duft war einfach grandios und wir haben uns wirklich komplett an die Vorgaben gehalten – abgesehen von der Paprika Menge. Nachdem der Teig ebenfalls verarbeitet werden konnte, kam die Paste drauf und in den Ofen und das Endergebnis hat optisch wirklich etwas hergemacht. Es sah einfach unheimlich lecker aus und bestach durch seine tolle Farbe.

Zum Abschluss der Geschmackstest und der hat uns wirklich begeistert.

Zusammenfassend kann man wirklich sagen, dass das Rezept nicht schwer war, auch für Anfänger gut beschrieben wurde und mit den Zutaten gut vorstellbar nach Westeros passen würde. Wir werden es auf jeden Fall wieder machen und auch die anderen Rezepte werden auf jeden Fall von uns verköstigt werden. Diese Ergänzung können wir wirklich empfehlen, weil das Buch trotz der wenigen Seiten eine Vielzahl von Rezepten aufweist und somit für jeden etwas dabei ist. Klar, es sind keine Standardrezepte sondern gehen eher in die ausgefallene Richtung, aber gerade diese Tatsache hat es für uns spannend gemacht!