Fangfrisch auf den Tisch
Leckere Kochrezepte für Angler
Angeln kennt keine Grenzen und Liebe geht durch den Magen! Na wenn das so ist, dann haben Sie das richtige Buch in den Händen! Aus einem fangfrischen Süßwasserfisch ein köstliches Gericht zu zaubern ist gar nicht so schwer: Gebacken,...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Fangfrisch auf den Tisch “
Klappentext zu „Fangfrisch auf den Tisch “
Angeln kennt keine Grenzen und Liebe geht durch den Magen! Na wenn das so ist, dann haben Sie das richtige Buch in den Händen! Aus einem fangfrischen Süßwasserfisch ein köstliches Gericht zu zaubern ist gar nicht so schwer: Gebacken, gebeizt, gebraten oder gedünstet - 69 leckere Rezepte zeigen die Vielfalt der Fischzubereitung. sie reichen von klassisch bis exotisch, sind Schritt-für-Schritt erklärt und sorgen für entspanntes Kochen.Dazu gibt es jede Menge Wissenswertes zur Fischbehandlung nach dem Fang, zum Ausnehmen ud Filettieren und natürlich auch zur Hardware wie Töpfen und Messern. Auf gutes Glingen und guten Appetit!
Autoren-Porträt von Jacqueline Vogt, Ingo Swoboda
Jacqueline Vogt ist Redakteurin einer grossen deutschen Tageszeitung und schreibt vor allem über kulinarische Themen. Sie entwickelt Rezepte und kocht mit grosser Leidenschaft für Familie und Freunde.Ingo Swoboda, Jg. 1961, schreibt schon während des Studiums der Rechts- und Staatswissenschaften in Mainz und in Dijon, Burgund/Frankreich Artikel für verschiedene Zeitungen. Nach dem Studium wendet er sich ganz dem Journalismus zu, nach dem Volontariat arbeitet er als Redakteur bei einer internationalen Zeitschrift für Mode und Accessoires. Neben dieser Tätigkeit, die ihn auf vielen Reisen um die ganze Welt führt, veröffentlicht er seine ersten Bücher und wird schliesslich stellvertretender Chefredakteur einer Weinzeitschrift. Seit dem Jahr 2000 ist Swoboda als freier Journalist unter anderem für die Zeitschrift Der Feinschmecker und WeinGourmet tätig. Swoboda hat mehrere Bücher zum Thema Essen und Trinken verfasst, einige davon wurden auf der Frankfurter Buchmesse mit Preisen ausgezeichnet. Ingo Swoboda lebt in Eltville am Rhein.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Jacqueline Vogt , Ingo Swoboda
- 2015, 1. Auflage., 144 Seiten, 111 farbige Abbildungen, Masse: 19,2 x 22,1 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Kosmos (Franckh-Kosmos)
- ISBN-10: 3440146928
- ISBN-13: 9783440146927
- Erscheinungsdatum: 06.08.2015
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