Exotische Früchte
Obst, Gemüse, Nüsse. 130 Arten aus aller Welt. Mit vielen Rezepten und Gesundheitstipps
Die Vielfalt der Tropen - exotische Früchte aus aller Welt- mit vielen Rezepten und Gesundheitstipps- das Wichtigste über Kauf, Lagerung und ZubereitungWissen Sie, wozu man eine Cherimoya verwendet? Was man beim Einkauf von Kakisbeachten muss und wie man...
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Produktinformationen zu „Exotische Früchte “
Klappentext zu „Exotische Früchte “
Die Vielfalt der Tropen - exotische Früchte aus aller Welt- mit vielen Rezepten und Gesundheitstipps- das Wichtigste über Kauf, Lagerung und ZubereitungWissen Sie, wozu man eine Cherimoya verwendet? Was man beim Einkauf von Kakisbeachten muss und wie man Maniok zubereitet? Auf heimischen Märkten und im Supermarkt werden immer neue exotische Obst- undGemüsearten, Nüsse und Gewürze angeboten oft sogar unter verschiedenen Namen.Jetzt kommt Klarheit in die verwirrende Vielfalt der exotischen Kostbarkeiten:In diesem Buch erfahren Sie, woran man erkennt, ob eine Frucht reif oder überreif ist, wie man den Frischegrad beurteilt, die Früchte optimal lagert und vieles andere mehr.Hinweise auf aussergewöhnliche Inhaltsstoffe, gesundheitliche Wirkung und sonstige Verwendungsmöglichkeiten ergänzen diesen Appetit machenden Ratgeber.
Autoren-Porträt von Gabriele Lehari
Dr. Gabriele Lehari ist Biologin, selbstständige Lektorin und Übersetzerin für Sachbücher mit den Schwerpunkten Natur, Umwelt, Hobby.
Bibliographische Angaben
- Autor: Gabriele Lehari
- 2009, überarb. Aufl., 120 Seiten, 110 farbige Abbildungen, Masse: 20,2 x 27,3 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Verlag Eugen Ulmer
- ISBN-10: 3800159287
- ISBN-13: 9783800159284
- Erscheinungsdatum: 27.08.2009
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