Einfach nachhaltig

6 Die wichtigsten Fragen und Antworten13 Los geht's!13 Keine Sorge: Es genügt,wenn Sie irgendwo anfangen13 Was ist eigentlich "Nachhaltigkeit"?18 Für Veränderungen muss man etwas verändern18 Unser Alltag wird anders werden21 Konsum: Nachhaltig einkaufen21 Lebensmittel und Getränke21 Umweltbewusst in der Obst- und Gemüseabteilung23 Heimisches Obst und Gemüse: Wann gibt es was?33 Navigation beim Einkauf: Labels, Siegel und Gütezeichen34 Getränkekauf: Mehrweg, Einweg - was ist umweltfreundlich?38 Kleidung44 Kosmetik47 Technik und Verbrauchsgegenstände48 Smartphones kaufen und entsorgen50 Stoffbeutel oder Plastiktüte?51 Und Papiertüten?52 Wegwerfwindeln oder Stoffwindeln?57 Nachhaltig essen: Weniger Tierprodukte61 Weniger ist mehr: Abfall61 Ein paar unangenehme Wahrheiten über Plastik64 Vom Strohhalm bis zum Backpapier - worauf können Sie verzichten?66 Was ist Mikroplastik?69 To-go-, Brot- und Vorratsdosen72 Rohstoff Papier76 Recycling84 Abfall-ABC87 Einfach sparen: Energie87 Was bringt Ökostrom?90 Energie in der Küche94 Kühlschrank, Waschmaschine und Co.98 Richtig heizen99 Richtig beleuchten102 Als Mieter Strom produzieren - geht das?105 Bewusst nutzen: Wasser113 Umdenken lohnt sich: Mobilität113 Umweltfreundliche Mobilität: E-Scooter, Fahrrad oder Auto?114 Fahrgemeinschaften bilden116 Autos teilen mit anderen: Carsharing117 Zusteigen per App: Mitfahrzentralen119 Noch mehr Ideen125 Die Basics zum Schluss125 Wofür das alles: Was ist der Klimawandel?129 Was ist der Ökologische Fussabdruck?132 Warum wir auf politische Lösungen nicht verzichten können132 Wie beeinflusst unser Konsumverhalten die Umwelt?136 Adressen138 Stichwortverzeichnis142 Impressum

Dr. Johanna Prinz ist Diplom-Biologin.Sie war früher Affenforscherin im Zoo, leitete den Bildungsbereich eines grossen Naturkundemuseums und danach ein Nationalpark-Haus am Wattenmeer. Heute arbeitet sie freiberuflich als Museumsberaterin und Autorin im Bereich Naturvermittlung.

"Gelungener, alltagstauglicher und praxisbezogener Ratgeber, der abwechslungsreich mit Hintergrundinformationen, Übersichten, Grafiken aber auch Rezepten gestaltet ist und mit einem Adressen- und Stichwortverzeichnis abschliesst." Aus: ekz bibliotheksservice | Jutta Golz | ID-A 4/21

Diese (...) Informationen machen "Einfach nachhaltig" zu einem unverzichtbaren Begleiter für jeden, der einen nachhaltigeren Lebensstil anstrebt." Aus: Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention (FET) | 2023-15

"Dieses übersichtliche kleine Büchlein lotet die verschiedenen Möglichkeiten anschaulich und gut verständlich aus, wie man im Alltag - egal wo - an nachhaltiges Leben andocken kann. Klare Empfehlung!" Aus: literaturzeitschrift.de | Ulrike Dansauer | 30.05.2021