Eine kulinarische Entdeckungsreise Schleswig-Holstein
Meeresbrandung, Windrauschen, Möwenkreischen - herzlich willkommen in Schleswig-Holstein. Das Bild des nördlichsten Bundeslandes zwischen den Meeren wird neben dem einzigartigen maritimen Flair von grünen Naturlandschaften, weiten Ebenen und schönen Städten...
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Meeresbrandung, Windrauschen, Möwenkreischen - herzlich willkommen in Schleswig-Holstein. Das Bild des nördlichsten Bundeslandes zwischen den Meeren wird neben dem einzigartigen maritimen Flair von grünen Naturlandschaften, weiten Ebenen und schönen Städten geprägt.Ideale Bedingungen auch für die Gastronomie: Viele Restaurants punkten mit traumhaften Lagen und ebensolchen Ausblicken. Dank der optimalen natürlichen Voraussetzungen greift man hier gerne auf die Vielzahl der heimischen Produkte zurück. So werden auf den Speisekarten Frische, Regionalität und Saisonalität bei den mal klassisch, mal kreativ zubereiteten Gerichten grossgeschrieben.
Sie sind eingeladen zu einer kulinarischen Entdeckungsreise mit authentischen gastronomischen Konzepten, mit spannenden Geschichten und exklusiven Rezepten.
Bibliographische Angaben
- Autor: Katrin Hainke
- 2017, 200 Seiten, Masse: 24 x 30,4 cm, Gebunden, Deutsch
- Mitarbeit: Vatterodt, Sabine; Fotos: Mannhardt, Christoph
- Verlag: Umschau Buchverlag
- ISBN-10: 3865289371
- ISBN-13: 9783865289377
- Erscheinungsdatum: 29.11.2017
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