Ein Tag in Istanbul
Rezepte & Geschichten vom Bosporus
Für einen Tag in die magische Stadt am Bosporus - köstliche Mezze in einer Bar geniessen, die Hagia Sophia sehen oder einen starken Mokka in der Altstadt trinken. Yelda Yilmaz lädt ein zu einem Kurztrip in ihre zweite Heimat Istanbul. Ihre 50 typischen...
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Produktinformationen zu „Ein Tag in Istanbul “
Klappentext zu „Ein Tag in Istanbul “
Für einen Tag in die magische Stadt am Bosporus - köstliche Mezze in einer Bar geniessen, die Hagia Sophia sehen oder einen starken Mokka in der Altstadt trinken. Yelda Yilmaz lädt ein zu einem Kurztrip in ihre zweite Heimat Istanbul. Ihre 50 typischen Rezepte zeigen, was die Küche der Stadt, die auf zwei Kontinenten liegt, zu bieten hat: herzhaftes Lammgulasch, cremiges Auberginenmus oder zart schmelzendes Maronen-Eis. Authentische Gerichte, die auch zuhause gelingen!
Bibliographische Angaben
- Autor: Yelda Yilmaz
- 2017, 176 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Masse: 21,3 x 27,1 cm, Gebunden, Deutsch
- Fotos: Yilmaz, Yelda
- Verlag: Hölker
- ISBN-10: 388117141X
- ISBN-13: 9783881171410
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