Dreihundertjähriges deutsches Kloster-Kochbuch, Bernhard Otto

Dreihundertjähriges deutsches Kloster-Kochbuch

Enthaltend: eine bedeutende Anzahl längst vergessener, jedoch äusserst schmackhafter Gerichte. Nach e. in d. Überresten d. ehem. Dominikaner-Klosters zu Leipzig aufgefundenen Manuscript

Bernhard Otto

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Koch- und Esskultur vor über 400 Jahren
Das in den Ruinen eines Leipziger Klosters gefundene Manuskript offenbart, auf welch treffliche Weise einst allerlei Fisch, Fleisch, Wild und Geflügel zubereitet wurde ... Ein echtes Liebhaber-Stück!

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