Dolci Italiani
Süsse Verführung auf Italienisch
Lass dich verführen!
Die besten Rezepte aus allen Regionen Italiens Entzückende Geschichten rund um Italiens süsse Klassiker Von Weltstars wie Amaretti und Panna Cotta bis hin zu Festtagskreationen wie Torta Mimosa und Dolci di San Giuseppe Fruchtiges...
Die besten Rezepte aus allen Regionen Italiens Entzückende Geschichten rund um Italiens süsse Klassiker Von Weltstars wie Amaretti und Panna Cotta bis hin zu Festtagskreationen wie Torta Mimosa und Dolci di San Giuseppe Fruchtiges...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Dolci Italiani “
Klappentext zu „Dolci Italiani “
Lass dich verführen!Die besten Rezepte aus allen Regionen Italiens Entzückende Geschichten rund um Italiens süsse Klassiker Von Weltstars wie Amaretti und Panna Cotta bis hin zu Festtagskreationen wie Torta Mimosa und Dolci di San Giuseppe Fruchtiges Obst und knackige Haselnüsse, cremige Schokolade, süsse Sahne und ein Schuss feinster Likör - in Italien sind Dolci weniger ein Nachtisch als vielmehr ein Begleiter kultureller Ereignisse und Feste. Manch eine Entstehungsgeschichte ist allerdings alles andere als süss, sogar beinahe gruselig.
Dieses Buch erzählt von Legenden und Erfindern, von Regionen, die sich streiten, von wem welche Dolci erfunden wurden und natürlich von den süssen Kreationen selbst. Ob Südtiroler Apfelstrudel, Zabaione, Baci di Perugia oder Tiramisù und Cantuccini - Italiens Dolci werden jedes süsse Verlangen stillen!
Autoren-Porträt von Cettina Vicenzino
Cettina Vicenzino, waschechte Sizilianerin und Autorin prämierter Kochbücher der italienischen Küche, kam 1972 mit ihrer Familie nach Köln. Hier eröffneten ihre Eltern ein italienisches Restaurant. 1992 begann sie mit der Food-Fotografie und arbeitet heute als Fotografin, Stylistin, Buchautorin und Künstlerin.
Bibliographische Angaben
- Autor: Cettina Vicenzino
- 2016, 144 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Masse: 21,5 x 26,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Fackelträger-Verlag
- ISBN-10: 3771646294
- ISBN-13: 9783771646295
- Erscheinungsdatum: 26.02.2016
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