Dolce Italia
Wie sich der Süden das Leben versüsst
Süsse Verführung Eine süsse Verführung für alle Fans italienischer Kochkunst: Die besten Desserts mit herrlichen Fotos und gelingsicheren Rezepten!
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Dolce Italia “
Süsse Verführung Eine süsse Verführung für alle Fans italienischer Kochkunst: Die besten Desserts mit herrlichen Fotos und gelingsicheren Rezepten!
Klappentext zu „Dolce Italia “
In Italien kann man nicht nur fürstlich herzhaft speisen, auch Schleckermäuler kommen voll auf ihre Kosten. Daniela und Felix Partenzi präsentieren die schönsten und besten Desserts aus dem ganzen Land, mit frischem Obst und üppigen Zutaten; keine Panna cotta ohne Sahne, kein Tiramisu ohne Mascarpone! Im Süden werden Zitrusfrüchte und Mandeln verarbeitet, im Norden aromatische Haselnüsse, und überall gibt es herrliches Eis aus vollreifen Früchten. Das Buch begeistert mit Köstlichkeiten wie Amaretti, Cantucci, sizilianischem Mandelgebäck, Mandelpudding, Pandoro, Profiterole, Orangeneis, weissem Nougat und vielem mehr. Ein wahres Eldorado für Geniesser!
Autoren-Porträt von Daniela und Felix Partenzi
Daniela Partenzi, geboren 1968 in Düsseldorf, ist freie Fernsehredakteurin beim WDR. Die Tochter eines italienischen Kochs und einer deutschen Lehrerin lebt mit ihrem Mann Felix Partenzi und zwei Söhnen in Düsseldorf, sofern sie sich nicht gerade mit ihrer Familie in Umbrien aufhält.Felix Partenzi, geboren 1970 bei Hannover, hat als Hörspielregisseur gearbeitet und ist freiberuflicher Designer in Medien, Kultur und Werbung. Seit einigen Jahren gibt er sein Wissen als Kunstlehrer weiter.
Bibliographische Angaben
- Autor: Daniela und Felix Partenzi
- 2022, Neuausgabe, 160 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Masse: 20 x 23,9 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Gerstenberg Verlag
- ISBN-10: 3836921863
- ISBN-13: 9783836921862
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