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Die Nachfrage nach Bioprodukten

Eine Langzeitstudie unter besonderer Berücksichtigung von Verbrauchereinstellungen
 
 
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Die Nachfrage nach Bioprodukten zeichnet sich durch eine grosse Dynamik in den Verbrauchereinstellungen aus. Diese Arbeit beschreibt die vierte Phase eines Langzeitforschungsprojektes, welches seit 1984 der Frage nachgeht, inwieweit Nachfrageänderungen durch...
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