Die Heilkraft von Omega-3
Warum das Leinöl unsere Gesundheit schützt
Für Spitzenkoch Alfons Schuhbeck gehören Kochen und Gesundheit zusammen. Hier erklärt er - warum Leinöl ein besonders wertvoller Omega-3-Lieferant ist - welche Heilwirkung es hat - wie man es in der Küche einsetzt. Mit leckeren Rezepten: Salate, Quark, warme Speisen ...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Die Heilkraft von Omega-3 “
Für Spitzenkoch Alfons Schuhbeck gehören Kochen und Gesundheit zusammen. Hier erklärt er - warum Leinöl ein besonders wertvoller Omega-3-Lieferant ist - welche Heilwirkung es hat - wie man es in der Küche einsetzt. Mit leckeren Rezepten: Salate, Quark, warme Speisen ...
Klappentext zu „Die Heilkraft von Omega-3 “
Kochen und Gesundheit sind für Alfons Schuhbeck untrennbar miteinander verbunden. Da verwundert es nicht, dass der Starkoch ein begeisterter Anhänger der Forschungsarbeiten von Dr. Johanna Budwig ist, einer Pionierin auf dem Gebiet der Omega-3-Fettsäuren.Warum Leinöl ein besonders wertvoller Omega-3-Lieferant ist, welche Heilwirkung es hat und wie man es in der Küche einsetzt, erklärt Alfons Schuhbeck in diesem Buch. Ob zu Salaten, Quarks oder warmen Speisen: Mit den Rezepten zu Schuhbecks Omega-3-Öl kann sich jeder mit der empfohlenen Tagesmenge dieser wichtigen Fettsäuren versorgen und das auf besonders schmackhafte Weise.
Autoren-Porträt von Alfons Schuhbeck
Schuhbeck, AlfonsAlfons Schuhbeck. Wirklich spitze, der Mann. Als Koch wurde der gebürtige Traunsteiner Alfons Schuhbeck mit Sternen geadelt, als TV-Grösse hat er die Herzen von Millionen erobert, Bestseller wie diese schlagen Rekorde: "Schuhbecks Welt der Kräuter und der Gewürze", "Meine Reise in die Welt der Gewürze", "Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand, Vietnam und China". Das Alfons Schuhbeck Geheimnis: bayerischer Charme, eine Prise Ironie, ein Pfund Kreativität, der Hauch der Moderne. Die Alfons Schuhbeck Philosophie: die Kochkunst seiner Heimat süss-salzigbitter-sauer-scharf zu verfeinern. Mit allem, wo er seine Nase hineingesteckt hat in seinen Lehr- und Wanderjahren durch die Welt.
Bibliographische Angaben
- Autor: Alfons Schuhbeck
- 2011, 96 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Masse: 18,3 x 24,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
- ISBN-10: 3898832732
- ISBN-13: 9783898832731
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