Die gesunde Vorratskammer
Natürlich eingekocht, eingelegt und haltbar gemacht
Immer aus dem Vollen schöpfen - dank einer gut gefüllten Vorratskammer!
Selbst gemachte Marmeladen, Sirupe, Chutneys, Kräuteröle, eingelegtes Gemüse: Die Vorratskammer von Heide Steigenberger ist prall...
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Produktinformationen zu „Die gesunde Vorratskammer “
Immer aus dem Vollen schöpfen - dank einer gut gefüllten Vorratskammer!
Selbst gemachte Marmeladen, Sirupe, Chutneys, Kräuteröle, eingelegtes Gemüse: Die Vorratskammer von Heide Steigenberger ist prall gefüllt. In diesem Buch verrät sie die Rezepte für ihre besonderen Schätze wie Zucchini-Chutney, Apfel-Karotten-Marmelade, Heidelbeerlikör, Hollerblütensaft u.v.m.
Inklusive vieler Tipps zur altbewährten und modernen Vorratshaltung und Anleitungen fürs Herstellen natürlicher Hausmittel für die Hausapotheke.
Klappentext zu „Die gesunde Vorratskammer “
Die Ernte war reichlich und Sie möchten die Köstlichkeiten des Gartens auch in den folgenden Monaten geniessen? Konservieren Sie Gesundheit! Selbst gemachte Marmelade mit den verschiedensten Früchten schmeckt immer noch am besten. Eingelegtes und eingekochtes Gemüse ist nicht nur vitaminreich und gesund, es lässt sich auch wunderbar zum Sonntagsbraten, zum Grillfest oder einfach zwischendurch servieren. Selbst gemachter Sirup ist unvergleichlich fruchtig und ergibt, etwa aufgegossen mit Mineralwasser, ein gesundes Erfrischungsgetränk. Heide Steigenberger verrät in diesem Kochbuch die Geheimnisse ihrer Vorratskammer und präsentiert ihre ganz besonderen Schätze wie Apfel-Karotten-Marmelade, Zucchini-Chutney, Heidelbeerlikör und Holunderblütensaft. Aus dem Inhalt: Tipps zur altbewährten und modernen Vorratshaltung - Anleitung zur Erstellung einer Hausapotheke - Marmeladen, eingelegtes Gemüse, Chutneys, Kräuteröle, Pestos, Sirupe, Liköre u.v.m.
Autoren-Porträt von Heide Steigenberger
Heide Steigenberger studierte Betriebswirtschaft und absolvierte berufsbegleitend diverse medizinische Lehrveranstaltungen und Seminare über Homöopathie, Ernährung u.v.m. Die leidenschaftliche Köchin ist Autorin zahlreicher Ernährungs- und Kochbücher.
Bibliographische Angaben
- Autor: Heide Steigenberger
- 2013, 1., Aufl., 128 Seiten, 50 farbige Abbildungen, Masse: 17 x 24 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Kneipp, Wien
- ISBN-10: 3708805798
- ISBN-13: 9783708805795
- Erscheinungsdatum: 15.04.2013
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