Die Ernährungslüge

Hochinteressant für jemanden wie mich. Ich liebe es solche Bücher zu lesen. Allgemein interessiert es mich sehr, wie bestimmte Stoffe in den Nahrungsmitteln im menschlichen Körper wirken/was sie dort anrichten können.
Der Autor schreibt unkompliziert und leicht verständlich, ich denke auch, dass Laien oder Leute, die einige Fachausdrücke nicht kennen, nicht abgeschreckt sein werden.

Eigentlich ist es ein Krimi, wie Herr Grimm aufzeigt, was die Nahrungsmittelindustrie mit unserem Essen macht. Ein Muss zum Lesen für alle Ernährungsbewusste!

Auf diesem Buch bin ich durch meine Schwester aufmerksam geworden. Die Thematik ist aktueller dennje! Wissen wir denn wirklich, was in unserem Essen steckt? In letzter Zeit häufen sich Meldungen, dass die Industrie sozusagen mehr und mehr Chemie in unser Essen mischt. Wo zum Beispiel echte Bourbon-Vanille draufsteht, ist leider nicht echte drin. Stutzig machen sollte da schon allein der Verkaufspreis. Denn wenn das Produkt recht billig ist, kann nicht von echt die Rede sein. Klassisches Beispiel auch : Erdbeerjoghurt. Oft wurde schon berichtet, dass in einem Erdbeerjoghurt gar nicht echte Erdbeeren enthalten sind. Oder aber die bekannten Maggi und Knorr tüten sowie sämtliche Fertigprodukte. Die Konservierungsstoffe, die dort enthalten sind, können vermehrfacht gravierende gesundheitliche Schäden allein im Gehirn (Nerven) verursachen!

Seit ich dieses Buch gelesen habe, achte ich sehr ,was ich einkaufe und koche meine Speisen selbst so oft es geht! Selbstgekocht schmeckt es eh besser! :-)