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Die echte italienische Küche

Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen. Einf. v. Franco Benussi

Autoren: Reinhardt Hess , Sabine Sälzer

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Produktinformationen zu „Die echte italienische Küche “

Die echte italienische Küche

Klappentext zu „Die echte italienische Küche “

Für viele Liebhaber italienischer Küche gilt sie als das Italienkochbuch schlechthin: Die echte italienische Küche. Veröffentlicht 1990 und mehrfach ausgezeichnet, wurde der Longseller zu einem der erfolgreichsten Kochbücher der letzten Jahre. Mehr als eine Million Exemplare gingen bisher über den Ladentisch. Nun endlich ist der Klassiker mit den schönsten traditionellen Regionalrezepten auch wieder im GU Programm erhältlich - mit neuen Texten zu den Weinen der Regionen und Weinempfehlungen zu einzelnen Gerichten.

Bibliographische Angaben

Autoren: Reinhardt Hess , Sabine Sälzer
2013, 8. Aufl., 320 Seiten, Masse: 22,5 x 28,5 cm, Gebunden, Deutsch
Verlag: Gräfe & Unzer
ISBN-10: 3833807059
ISBN-13: 9783833807053

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29 von 33 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

S. Thomas, 26.12.2007

Eines der genialsten Kochbücher die ich kenne. Nicht nur leicht nachzukochende Rezepte, sondern auch interessante Hintergrundinfos. Durch die lockere Aufmachung mit Bildern der einzelnen Regionen, ist es auch ein Buch nur zum lesen und anschauen.

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16 von 19 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

strauss, 20.01.2008

für mich ist es DAS italienische Kochbuch. Aufmachung und Design sind unvergleichlich und sehr überzeugend. Die meisten Rezepte sind gut zum Nachkochen. Ein wirklich empfehlenswertes Werk für alle Italienliebhaber, auch wenn sie gar nicht kochen können oder wollen!

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17 von 23 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

Cornelia W., 05.07.2008

In diesem Kochbuch entdeckt man auch nach Jahren immer wieder interessante Rezepte. Vom Durchblättern des Kochbuchs bekommt man immer wieder Lust, etwas Neues auszuprobieren. Das nächste Mal ist ein Semifreddo an der Reihe.

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9 von 13 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

M.B., 01.03.2011

Kann ich nur wärmstens empfehlen! Alle Gerichte sind gelungen und schmecken ausgezeichnet! Also für alle Freunde der italienischen Küche: schnell kaufen!!!

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14 von 26 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

Gerhard D., 16.03.2008

Dieses Buch ist einfach ausgezeichnet. Im gegensatz zu manch anderen Exemplaren dieseer Gattung stimmen hier Mengenangaben und Kochzeiten zu nahezu 100%.
Ausser meinem Italienischwörterbuch ist dieses das von mir am meisten durchgeblätterte Buch , das ich habe.

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