Diabetes

Name: Diabetes
Brand: Gräfe & Unzer
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Der Ernährungs-Kompass

Autor: Doris Fritzsche

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Produktinformationen zu „Diabetes “

Ein Leitfaden für den optimalen Umgang mit Diabetes

Klappentext zu „Diabetes “

Zurzeit leben ca. 6,5 Mio. Menschen in Deutschland mit der Diagnose Diabetes und es werden jährlich mehr. Dieser Kompass informiert umfangreich über Stoffwechselfunktionen, Behandlungsmöglichkeiten und Ernährung bei Diabetes. Ausserdem werden Ernährungstipps für eine gesunde und fettarme Ernährung speziell für Diabetiker gegeben. Der Kern des Kompasses ist die grosse Kohlenhydrat-Austauschtabelle. Neu: Tabellen mit kohlenhydratarmen Lebensmitteln.

Grossformatiges Paperback. Klappenbroschur

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Hinweis zur OptimierungImpressumWichtiger HinweisEin Wort zuvorDiabetes verstehenErnährung bei DiabetesZum NachschlagenDie Autorin

Autoren-Porträt von Doris Fritzsche

Dipl. oec. troph. Doris Fritzsche ist ernährungstherapeutische Beraterin, Sachbuchautorin und in der Weiterbildung tätig (für Diabetikerberaterinnen/n, Diabetologinnen/n, Apothekerinnen/n). Nach dem Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften war sie wissenschaftliche Mitarbeiterin von Prof. Dr. I. Elmafda. Später arbeitete sie für eine diabetologische Schwerpunktpraxis und als Dozentin in Fachschulen. Seit 2000 ist sie mit eigener Beratungspraxis selbständig tätig. Als Mitglied in verschiedenen Berufsverbänden und Qualitätszirkeln informiert sie sich regelmässig zu neuen Erkenntnissen der Ernährungsforschung.

Bibliographische Angaben

Autor: Doris Fritzsche
2015, 96 Seiten, 3 Abbildungen, Masse: 8,8 x 15,5 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
Verlag: Gräfe & Unzer
ISBN-10: 3833850027
ISBN-13: 9783833850028
Erscheinungsdatum: 04.08.2015

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