Der grosse Lafer

Ich bin total begeistert und ständig am Blättern und natürlich auch versuchen. Denn die Versuchung, "Alltagsgerichte" zu verändern, wird durch dieses Buch riessig. Und auch die traditionellen Rezepte sind klasse erklärt und nicht nur für Anfänger geeignet.

Dieses Kochbuch von Johann Lafer begeistert mich! Es ist sowohl für Koch-Neulinge geeignet als auch für sehr Fortgeschrittene. Die Basics werden sehr gründlich und ausgezeichnet nachvollziehbar erläutert. Das Spannende danach sind die zahlreichen Variationen. Jedes Rezept, das ich ausprobliert habe, stimmt hundertprozentig! Ein Kochbuch, das man mit Sicherheit immer wieder zur Hand nimmt!

Ich habe mit dieses Buch vor gut 3 Wochen gekauft und bin total begeistert davon! Herr Lafer hat mit diesem Buch etwas Tolles geschaffen. Es gibt eine Fülle von Grundezepten (ich glaube, es sind laut Angabe so um die 60). Zu jedem Grundrezept gibt es auch noch mindestens 3 bis sogar 6 Abwandlungen, die alle wirklich super klingen. Das Kalbsgeschnetzelte (Grundrezept) habe ich erst gestern gemacht und kann es nur wärmstens empfehlen. Auch die Crepes mit Mohn und Mandeln sind wirklich genial. Das Pistazien-Honig-Eis schmeckt super, der Pizzateig ist ein Traum und auch die unterschiedlichen Panaden beim Kapitzel Schnitzel sind einfach spitze! Dieses ist das neueste Kochbuch, das ich mir gekauft habe, aber bis jetzt hab ich es im Vergleich zu meinen anderen schon am meisten genutzt. Auch eine Freundin von mir hat es und ist total begeistert. Ich kann es ur jedem empfehlen!

Das ist eins der besten Kochbücher, die ich mir je gekauft habe. Und ich denke das ist eine Aussage, da ich eine Kochhefte- und Kochbüchersammlung von über hundert Stück habe.

Wir haben eine recht umfangreiche Kochbuch Sammlung. Immer wieder ist es das letzte Kochbuch das wir kaufen. Der grosse Lafer ist allerdings das Beste das wir bisher gekauft haben. Er liegt auch immer griffbereit und hilft sehr häufig auch bei einfachen Gerichten. Wir sind total begeistert und können dieses Kochbuch nur weiterempfehlen.