"Der bittere Widerstand"
Eine Kulturgeschichte der Quinua
Die jahrtausendealte Kulturpflanze Quinua erlebte in den letzten Jahren einen wahren Boom. Die steigende Nachfrage blieb dabei nicht ohne Auswirkungen auf die Produzenten in Südamerika. Meine Kulturgeschichte der Quinua führt in die Geschichte der Pflanze...
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Produktinformationen zu „"Der bittere Widerstand" “
Klappentext zu „"Der bittere Widerstand" “
Die jahrtausendealte Kulturpflanze Quinua erlebte in den letzten Jahren einen wahren Boom. Die steigende Nachfrage blieb dabei nicht ohne Auswirkungen auf die Produzenten in Südamerika. Meine Kulturgeschichte der Quinua führt in die Geschichte der Pflanze ein, setzt diese in Bezug zur kleinbäuerlichen Produktion in den Anden, beschreibt detailreich den Anbau und die Landkonflikte im südlichen Altiplano Boliviens, zeigt wie die hier angebaute Quinua Real als Teil andiner Kosmovision auch agrarrituelle Bedeutung besitzt und diskutiert die Perspektiven der Utopie eines guten Lebens in den Anden.
Autoren-Porträt von Falko Zemmrich
Falko Zemmrich betreibt seit 2009 regelmässige Feldforschungen in den Anden. Studium (MA 2010) und Promotion (Dr.phil. 2017) in München.
Bibliographische Angaben
- Autor: Falko Zemmrich
- 2018, 360 Seiten, mit Abbildungen, Masse: 14,9 x 21,1 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: LIT Verlag
- ISBN-10: 3643140673
- ISBN-13: 9783643140678
- Erscheinungsdatum: 26.11.2018
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