Das Saisongarten-Kochbuch
In diesem Kochbuch spielt das Gemüse der Saisongärten die Hauptrolle. Mehr als 100 saisonal aus eigenem Anbau machbare Rezepte der Saisongärtner und Gärtnerinnen bieten Vielfalt für alle Geschmäcker. Eine sinnvolle Gliederung erleichtert die...
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Produktinformationen zu „Das Saisongarten-Kochbuch “
Klappentext zu „Das Saisongarten-Kochbuch “
In diesem Kochbuch spielt das Gemüse der Saisongärten die Hauptrolle. Mehr als 100 saisonal aus eigenem Anbau machbare Rezepte der Saisongärtner und Gärtnerinnen bieten Vielfalt für alle Geschmäcker. Eine sinnvolle Gliederung erleichtert die Übersicht.Dieses schöne Projekt entstand im Umfeld des Saisongarten-Projekts des Darmstädter Hofgut Oberfeld. Viele begeisterte Projektteilnehmer haben auf Initiative der Herausgeber Rezeptbeiträge eingebracht. Speisen und Gemüse wurden v.a. von Albrecht Haag professionell fotografisch in Szene gesetzt.Von diesem Buch kann man sich zur saisonalen Küche und zum Gärtnern vortrefflich inspirieren lassen.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Marianne Kissel-Lesser , Werner Lesser , Dorothee North , Klaus North
- 2021, Neuauflage, 232 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Masse: 17,7 x 21,8 cm, Gebunden, Deutsch
- Herausgegeben: Marianne Kissel-Lesser, Werner Lesser, Klaus North, Dorothee North
- Verlag: Synergia
- ISBN-10: 3939272639
- ISBN-13: 9783939272632
- Erscheinungsdatum: 12.12.2012
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