Das grosse Strudelbuch
Die besten 88 Rezepte. Süss & pikant
Gefüllte Vielfalt-Alle Strudelteige selbst gemacht-88 Rezepte und zahlreiche Variationsmöglichkeiten-Schritt-für-Schritt-Bilder und Anleitungsvideos per QR-CodeNicht nur die Klassiker der österreichischen Küche, wie Apfelstrudel oder Milchrahmstrudel, und...
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Produktinformationen zu „Das grosse Strudelbuch “
Klappentext zu „Das grosse Strudelbuch “
Gefüllte Vielfalt-Alle Strudelteige selbst gemacht-88 Rezepte und zahlreiche Variationsmöglichkeiten-Schritt-für-Schritt-Bilder und Anleitungsvideos per QR-CodeNicht nur die Klassiker der österreichischen Küche, wie Apfelstrudel oder Milchrahmstrudel, und Rezepte aus Omas Kochbuch, wie Fleischstrudel und Pilzstrudel, finden sich in diesem Buch - auch neue und kreative Rezepte wie Schweinsmedaillons mit Schafskäse, Strudelbonbons mit Weintrauben oder Strudelteigröllchen mit Reis und Trockenfrüchten. Viele Strudelteige können fertig in den Kühlregalen der Supermärkte erworben werden, doch lassen sich mit den Schritt-für-Schritt-Bildern und Anleitungsvideos dieses Buches alle Strudelteige auch frisch zu Hause selbst herstellen! Pikant oder süss gefüllt spannt sich der Bogen der Rezepte vom pannonischen Grünspargelstrudel über steirischen Käferbohnenstrudel bis hin zu Schinkenmousse im Strudelteigkörbchen, Mango-Kokosstrudel oder Mohn-Erdbeerstrudel mit Marzipan.
Bibliographische Angaben
- 2016, 1. Auflage, 128 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Masse: 21,8 x 28,9 cm, Gebunden, Deutsch
- Herausgegeben: Irmtraud Weishaupt-Orthofer
- Verlag: Stocker
- ISBN-10: 3702015973
- ISBN-13: 9783702015978
- Erscheinungsdatum: 18.04.2016
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