Das grosse Dr. Max Otto Bruker Ernährungsbuch
Die wichtigsten Fragen und Antworten rund um die Vollwertkost bietet dieses Buch. Dr. Brucker begleitet den Leser mit ärztlichem Rat aus ganzheitlicher Sicht. Gesundheitstips und über 100 Rezepte das Buch ab.
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Produktinformationen zu „Das grosse Dr. Max Otto Bruker Ernährungsbuch “
Die wichtigsten Fragen und Antworten rund um die Vollwertkost bietet dieses Buch. Dr. Brucker begleitet den Leser mit ärztlichem Rat aus ganzheitlicher Sicht. Gesundheitstips und über 100 Rezepte das Buch ab.
Klappentext zu „Das grosse Dr. Max Otto Bruker Ernährungsbuch “
Was ist eine vitalstoffreiche Vollwertkost? Wieviel Eiweiss braucht der Mensch? Trinken - wieviel und was? Wie gesund sind Sojaprodukte? Mit welchem Fett braten, backen, kochen? Ist Quark gesund? Welche Getreidemühle ist die richtige? Was heisst Mehltype? Womit darf man denn überhaupt noch süssen? Ihre Familie macht nicht mit? Die wichtigsten Fragen und Antworten rund um die Vollwertkost bietet dieses Buch. Dr. Bruker begleitet den Leser mit ärztlichem Rat aus ganzheitlicher Sicht. Gesundheitstipps und über 100 Rezepte, von A wie Apfelmus bis Z wie Zwiebelkuchen, mit bestechend schönen Farbfotos runden das Standardwerk ab.
Autoren-Porträt von Ilse Gutjahr
Ilse Gutjahr-Jung unterstützte viele Jahre lang Dr. Max-Otto Bruker bei der Entwicklung seines Ernährungskonzepts. Nach seinem Tod übernahm sie die Leitung seiner Stiftung und der Gesellschaft für Gesundheitsberatung. Bis heute sorgt sie dafür, dass Dr. Brukers Vermächtnis verstanden und zu den Menschen gebracht wird.
Bibliographische Angaben
- Autor: Ilse Gutjahr
- 2007, 254 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Masse: 24,1 x 17,4 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: emu
- ISBN-10: 3891890656
- ISBN-13: 9783891890653
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