Das Beste sind die Reste
Von Scheiterhaufen und Lumpensalat. Rezepte für die kreative Resteküche. Über 50 Rezepte
Möglichst kein Essen wegzuwerfen, das hat uns, neben anderen Küchenweisheiten, schon Grossmutter gelehrt. Nicht recyceln, sondern upcyceln - das trifft auf alle Ressourcen unseres Lebens zu, auch auf das Essen.Reste nochmals aufzuwärmen ist kein Problem. Was...
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Produktinformationen zu „Das Beste sind die Reste “
Klappentext zu „Das Beste sind die Reste “
Möglichst kein Essen wegzuwerfen, das hat uns, neben anderen Küchenweisheiten, schon Grossmutter gelehrt. Nicht recyceln, sondern upcyceln - das trifft auf alle Ressourcen unseres Lebens zu, auch auf das Essen.Reste nochmals aufzuwärmen ist kein Problem. Was ist aber, wenn einzelne Zutaten übrig bleiben, wie Wurst, Käse, Kartoffeln oder Brot? Da heisst es, kreativ zu sein und mit anderen Beigaben sowie möglichst wenig Aufwand ein neues, schmackhaftes Essen zu kreieren.Viele Ideen dafür, was man aus Resten alles Neues auf den Tisch bringen kann, hat die Foodbloggerin Petra Hermann gesammelt. Vom "Scheiterhaufen" über den "Grenadiermarsch" bis zum "Lumpensalat" enthält dieses Buch viele köstliche und kreative Rezepte, bei denen man sich direkt über Reste einer Mahlzeit freut, um am nächsten Tag etwas aus diesem Buch nachkochen zu können.
Bibliographische Angaben
- Autor: Petra Hermann
- 2020, 120 Seiten, Masse: 17,4 x 24,3 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Eckhaus Verlag
- ISBN-10: 3945294401
- ISBN-13: 9783945294406
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