Apotheken Umschau: Vegetarisch mit Genuss kochen
100 leckere Rezepte für jede Jahreszeit
100 leckere Rezepte für jede Jahreszeit: Das Kochbuch der „Apotheken Umschau“ für Einsteiger wie Liebhaber der vegetarischen Küche. Ob farbenfrohe Gemüsesuppen, gut gewürzte Currys oder schmackhafte Aufläufe –...
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Produktinformationen zu „Apotheken Umschau: Vegetarisch mit Genuss kochen “
100 leckere Rezepte für jede Jahreszeit: Das Kochbuch der „Apotheken Umschau“ für Einsteiger wie Liebhaber der vegetarischen Küche. Ob farbenfrohe Gemüsesuppen, gut gewürzte Currys oder schmackhafte Aufläufe – hier werden nicht nur Vegetarier glücklich.
Klappentext zu „Apotheken Umschau: Vegetarisch mit Genuss kochen “
Rund 6 Millionen Menschen ernähren sich in Deutschland vegetarisch. Und dabei geht es oft um sehr viel mehr als nur Fleisch-Verzicht, sondern auch um Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und ausgewogene Ernährung: Worauf kommt es bei einer fleischfreien Ernährung an, und was davon ist Mythos? Wie verwerte ich Obst und Gemüse optimal? Warum ist Vollkorn voll gut? Das Kochbuch der "Apotheken Umschau" für Einsteiger wie Liebhaber der vegetarischen Küche gibt Antworten auf diese Fragen. Mit rund 100 leckeren Rezepten - ob farbenfrohe Gemüsesuppen, gut gewürzte Currys oder schmackhafte Aufläufe - werden nicht nur Vegetarier glücklich. Die vielfältigen Gerichte zeigen, dass diese Küche deutlich mehr kann als nur Salat und Pasta. Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, Kräuter, Quinoa und Co. bringen Abwechslung auf den Teller und dazu wichtige Nährstoffe und Vitamine. Wenn es dann auch noch gut schmeckt, steht dem Motto: "Abwechslung in den Kochtopf und Gesundheit auf den Teller!" nichts mehr entgegen.
Autoren-Porträt von Hans Haltmeier
Angaben zur Person: Dr. Hans Haltmeier ist Chefredakteur der Apotheken Umschau und der Apotheken Umschau Buchreihe. Gesundheit braucht Wissen: Wir haben deutschlandweit die grösste Gesundheitsredaktion, die zudem von externen Fachleuten - Apothekern, Ärzten, Wissenschaftlern - unterstützt wird.", so Haltmeier. Die Apotheken Umschau hat zum Ziel, Menschen bestmöglich zu medizinischen Themen zu informieren. "Unsere Inhalte sind leicht verständlich, wissenschaftlich fundiert und absolut unabhängig."
Bibliographische Angaben
- Autor: Hans Haltmeier
- 2020, 1. Auflage, 224 Seiten, Masse: 17,7 x 24,4 cm, Gebunden, Deutsch
- Herausgegeben: Wort & Bild Verlag
- Verlag: Wort & Bild Verlag
- ISBN-10: 3927216585
- ISBN-13: 9783927216587
- Erscheinungsdatum: 02.10.2020
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