Aplicação do pensamento Lean ao processamento de matérias-primas

Tem-se verificado que, nos dias de hoje, o mercado onde as organizações se inserem é muito competitivo e os consumidores são cada vez mais exigentes. Como tal, existe uma grande necessidade de adotar modelos de gestão mais eficientes e que permitam o aumento da competitividade em todas as áreas. A filosofia Lean, e particularmente o Lean Manufacturing, tem-se demonstrado muito poderoso nesse aspeto. Através da pesquisa realizada, verifica-se que, no seio do Lean Manufacturing têm sido desenvolvidas ferramentas para o adaptar aos diferentes tipos de ambientes industriais. Esta dissertação tem como objetivo fundamental implementar a filosofia Lean no processamento de matéria-prima de uma unidade produtiva do setor da biomassa, a empresa Yser Green Energy (YGE), pretendendo-se identificar os benefícios alcançados com a sua aplicação. Para o efeito, na fase inicial deste trabalho foi elaborada uma revisão aprofundada da literatura mais relevante em que é abordado o setor da biomassa.Foi também descrito detalhadamente o processo de transformação de biomassa florestal para a produção de pellets, e foram expostos os princípios e conceitos pelos quais se rege a filosofia Lean.