Amerika - Das Kochbuch
Die Vielfalt der echten amerikanischen Küche in über 800 authentischen Rezepten aus allen Bundesstaaten entdecken
800 Rezepte, 50 Staaten, 1 Land, 1 Kochbuch. "Amerika - Das Kochbuch" ist die umfangreiche Länderbibel zur amerikanischen Küche und demonstriert die gesamte Bandbreite der amerikanischen Kulinarik fernab von Burgern und Co. Als erstes Kochbuch überhaupt...
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Produktinformationen zu „Amerika - Das Kochbuch “
Klappentext zu „Amerika - Das Kochbuch “
800 Rezepte, 50 Staaten, 1 Land, 1 Kochbuch. "Amerika - Das Kochbuch" ist die umfangreiche Länderbibel zur amerikanischen Küche und demonstriert die gesamte Bandbreite der amerikanischen Kulinarik fernab von Burgern und Co. Als erstes Kochbuch überhaupt dokumentiert dieses Buch die ganze kulinarische Vielfalt eines Landes - von der Westküste bis zur Ostküste. Mehr als 800 authentische Rezepte von der Alltagsküche über Streetfood bis hin zur High Cuisine. Amerika als DER Melting Pot zeigt verschiedenste Küchentraditionen, Gerichte der Fusionküche und spannende Zubereitungen, Mixturen und Aromenspiele unterschiedlicher kulinarischer Einflüsse. Das kulinarische Erbe einer Nation präsentiert sich auf fast 800 Seiten erstmals so umfassend - von Vorspeise bis zum Dessert - und ist vor allem eins: überraschend vielfältig und äusserst lecker.
Autoren-Porträt von Gabrielle Langholtz
Auch die Autorin Gabrielle Langholtz ist so etwas wie eine Pionierin. Für ihr Kompendium mit Kult-Charakter reiste Gabrielle Langholtz durch die gesamte USA und sammelte Rezepte aus allen 50 Staaten. In einigen davon hat sie auch schon selbst gelebt, ihre derzeitige Heimat ist Pennsylvania. Als Chefredakteurin und Autorin hat sich Gabrielle Langholtz bereits einen Namen gemacht.
Bibliographische Angaben
- Autor: Gabrielle Langholtz
- 2018, 1. Auflage, 768 Seiten, 150 Abbildungen, Masse: 19,3 x 27,9 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
- ISBN-10: 3947426003
- ISBN-13: 9783947426003
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