Alles ohne Gluten
Mehr als 600 gluten- und laktosefrei vegetarische Koch- und Backrezepte
Genuss ohne Gluten und ohne Laktose. Gesund und abwechslungsreich mit über 600 Rezepten. Ein praktisches Grundkochbuch für die ganze Familie.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Alles ohne Gluten “
Genuss ohne Gluten und ohne Laktose. Gesund und abwechslungsreich mit über 600 Rezepten. Ein praktisches Grundkochbuch für die ganze Familie.
Klappentext zu „Alles ohne Gluten “
Genuss ohne Gluten und ohne Laktose. Ein praktisches Grundkochbuch mit über 600 Lieblingsrezepten, die alle ohne Gluten und Kuhmilch auskommen. Kreative Backideen, pikante Hauptspeisen, Desserts und glutenfreie Varianten für Blini, Sandwiches & Co, die alle wunderbar schmecken und einem nicht das Gefühl von Verzicht geben. Da Menschen, die Gluten nicht vertragen, auch auf Kuhmilcheiweiss verzichten müssen, wurden hier Milchprodukte konsequent weggelassen. Herausgekommen ist eine wahre Genuss-Enzyklopädie für die gluten- und laktosefreie Küche! Neben den abwechslungsreichen Rezepten besticht das Buch durch praktische Küchentipps, eine klare Struktur und ausführliche Warenkunde zu möglicherweise noch unbekannten Zutaten.
Autoren-Porträt von Clea
Hinter Clea verbirgt sich eine der bekanntesten französischen Bloggerinnen für die Bioküche: Clea Cuisine (www.cleacuisine.fr). Von der studierten Ernährungswissenschaftlerin sind in Frankreich zahlreiche Kochbücher und bereits fünf Titel auf Deutsch erschienen.
Bibliographische Angaben
- Autor: Clea
- 2024, 324 Seiten, 247 farbige Abbildungen, Masse: 19 x 26 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Hädecke
- ISBN-10: 3775007636
- ISBN-13: 9783775007634
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