80 mediterrane Klassiker, die du gekocht haben musst
Die beliebtesten Rezepte aus dem Mittelmeerraum von Spanien über Italien bis Israel. Paella, Pizza, Pasta, Falafel, Gyros, Tajine, Ratatouille
SOMMER, SONNE, MEER UND GUTES ESSEN!
Das verbindet man mit den wunderschönen Regionen rund um das Mittelmeer. Der renommierte Kochbuchautor Denny Imbroisi entführt dich in diesem Kochbuch auf eine kulinarische Reise durch die vielfältige und aromatische...
Das verbindet man mit den wunderschönen Regionen rund um das Mittelmeer. Der renommierte Kochbuchautor Denny Imbroisi entführt dich in diesem Kochbuch auf eine kulinarische Reise durch die vielfältige und aromatische...
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SOMMER, SONNE, MEER UND GUTES ESSEN!Das verbindet man mit den wunderschönen Regionen rund um das Mittelmeer. Der renommierte Kochbuchautor Denny Imbroisi entführt dich in diesem Kochbuch auf eine kulinarische Reise durch die vielfältige und aromatische mediterrane Küche. 80 authentische, beliebte und leckere Rezepte aus Portugal, Spanien, Frankreich, Italien, Griechenland, Israel und weiteren Mittelmeerländern sorgen für Urlaubsfeeling bei dir zu Hause. Zaubere gesellige Gerichte, die zu jeder Gelegenheit passen: Von knuspriger Pizza und bunter Paella über beeindruckende Bouillabaisse, Falafel, Gyros für unterwegs und köstliches Ratatouille bis zu himmlischen Pastéis de nata lass dich vom Geschmack des Südens begeistern!
Autoren-Porträt von Denny Imbroisi
Der aus Kalabrien stammende Küchenchef und erfolgreiche Kochbuchautor Denny Imbroisi lernte bei einigen der ganz Grossen der französischen Küche. Nach seiner Zeit bei Top Chef und als Chefkoch im berühmten Restaurants Le Jules Verne auf der Spitze des Eiffelturms eröffnete er selbst drei erfolgreiche Restaurants. Seine Rezepte sind inspiriert von der Küche seiner Heimat und des Mittelmeerraums.
Bibliographische Angaben
- Autor: Denny Imbroisi
- 2022, 256 Seiten, Masse: 19,5 x 24,2 cm, Gebunden, Deutsch
- Übersetzer: Wiebke Krabbe
- Verlag: riva Verlag
- ISBN-10: 3742320106
- ISBN-13: 9783742320100
- Erscheinungsdatum: 22.03.2022
Pressezitat
"Denny Imbroisi nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise und lässt uns sofort von Urlaub träumen." So is(s)t Italien "In diesen mediterranen Klassikern stecken die Aromen des Südens." Gong
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