Mix aus süssen Beeren und frischer Sommerluft: unser Erdbeerbowle Rezept verleiht dem Frühling Geschmack
Endlich Erdbeerzeit
Rot, rund, gesund und voller Geschmack: die Erdbeere steht in der Frucht-Beliebtheitsskala ganz oben. Kein Wunder, die prallen roten Früchtchen schmecken nicht nur himmlisch, sie entfalten auch unwiderstehliches Sommeraroma. Reich an Vitamin C und Antioxidantien können die roten Power-Pakete sogar Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen.
Ein Grund mehr, reife Erdbeeren zu ernten (oder zu kaufen) und die frischen Beerchen anschliessend zu Kompott, Marmelade oder köstlichen Erdbeerkuchen zu verarbeiten. Auch in frischen Limonaden und natürlich einer süffigen Erdbeerbowle sorgen die Beeren, die botanisch gesehen übrigens gar keine Beeren, sondern Sammelnussfrüchte sind, für einen sommerlich fruchtigen Kick.
Erdbeerbowle Rezept: alkoholfrei oder mit Schuss – ganz wie Sie mögen
Ein Hoch auf den wunderbar prickelnden Bowlengenuss! Unser spritziges Erdbeerbowle-Rezept, mal mit Umdrehung, mal ganz ohne Alkohol bringt erfrischenden Schwung in Ihre nächste Gartenparty.
Erdbeerbowle Rezept mit Schuss
1 Flasche trockener Weisswein
1 Flasche Sekt oder Prosecco
200 ml Holunderblütensirup
Saft von 2 Limetten
Eine Handvoll frische Minzblätter
Optional: Eiswürfel
Erdbeeren vorbereiten: Geben Sie die gewaschenen und geviertelten Erdbeeren in eine grosse Schüssel oder einen Krug.
Weisswein hinzufügen: Giessen Sie den trockenen Weisswein über die Erdbeeren und rühren dann kräftig um, damit sich die Aromen vermischen.
Holunderblütensirup und Limettensaft: Den Holunderblütensirup und den Limettensaft hinzufügen, um der Bowle eine besondere Note zu verleihen. Diese Kombination bringt eine subtile, blumige Süsse und eine erfrischende Säure.
Kurz vor dem Servieren den Sekt oder Prosecco eingiessen. So bleibt der Drink schön spritzig.
Minzblätter runden den Drink ab und verleihen der Bowle einen Hauch von Frische.
Erdbeerbowle alkoholfrei:
Zutaten:
- 500 g frische Erdbeeren, gewaschen und geviertelt
- 1 Orange, in Scheiben geschnitten
- 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
- 2 EL Zucker (optional, je nach Süsse der Erdbeeren)
- 1 Liter kaltes Mineralwasser oder Zitronenlimonade (optional)
- 1 Liter kalter Apfelsaft
- Eiswürfel
- Frische Minzblätter zur Dekoration
Zubereitung:
- Geben Sie Erdbeeren, Orangen- und Zitronenscheiben in eine grosse Schüssel oder Karaffe.
- Wenn Sie Ihre Erdbeerbowle sehr süss mögen oder die Erdbeeren noch nicht sehr süss sind, streuen Sie 1 bis 2 Esslöffel Zucker über die Früchte und mischen alles gut durch, um die Süsse gleichmässig zu verteilen.
- Giessen Sie Mineralwasser (oder Zitronenlimonade) und Apfelsaft über die Früchte.
- Stellen Sie das Ganze für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden und die Fruchtbowle richtig gut gekühlt ist.
- Füllen Sie die entstandene Erdbeer-Limonade anschliessend in Gläser - achten Sie darauf, dass Früchte und Scheiben gleichmässig verteilt werden.
Zum Schluss die Gläser nach Belieben mit frischen Minzblättern und Eiswürfeln dekorieren.
Ihre Erdbeerbowle ohne Alkohol ist nun servierbereit! Der fruchtige Erdbeergenuss ist eine köstlich spritzige Alternative zu alkoholischen Getränken und ebenso perfekt für Sommerpartys oder gemütliche Nachmittage im Garten.
