Bewertungen zu Vegetarisch! Das Goldene von GU

Sehr übersichtliches Verzeichnis, geordnet nach verschiedenen Themen.
Die bisher nachgekochten Gerichte waren alle sehr schmackhaft und leicht nachzukochen.

Ich brauche einfach Abwechslung für die Beilage ( mein Mann hat gern Fleisch) und ich bin Anfängerin in Vegetarische Küche. Also, dieses Buch hat mich begeistert...habe ich nur einige Rezepte probiert und schon bin ich überzeugt, weiter mit Veggi zu machen!
Nur zum empfählen!

Als meine Freundin vor ca. 1 Jahr auf vegetarisch umgestiegen ist, haben wir uns dieses Kochbuch geholt. Es ist übersichtlich und bietet für jeden Geschmak etwas. Die Qualität der Rezeptanweisungen variiert von sehr gut bis "finds doch selbst raus". Das einem bei der Masse an Rezepten nicht alles schmeckt ist klar aber in der Mehrzahl sind die Gerichte lecker, Fantasiereich und auch für Anfänger machbar. Dank dem Rezeptfinder kommt man zwar theoretisch schnell zu den Rezepten die man sucht ... in der Praxis blätter man jedoch eher durch, was leztendlich zum probieren und experimentieren anregt.
Also 4 von 5 Sternen.

P.S. Die Abbildungen sind im übrigen nicht schwarz weiss sondern natürlich in Farbe.

Das einzige Problem an diesem Buch ist, dass man sich entscheiden muss. Auf der Suche nach einem Rezept für den nächsten Tag bleibe ich regelmässig "hängen" und durchstöbere das ganze Buch. Die Auswahl ist einfach überwältigend, allein die Nudelsaucen überfordern mich ;-)
Trotzdem habe ich es schon geschafft, einige Lieblinge zu entdecken, die bei uns nun regelmässig auf den Tisch kommen, etwa das Kichererbsencurry oder die Sellerieschnitzel.
Ein geniales Buch, in dem übrigens jedes Rezept ein Foto hat.

Wunderbares Buch, auch für die, die sich schon auskennen

Klasse! Das "Schlimmste" am Kochen ist für mich ja nicht der "Akt" an sich, sondern, dass man sich vorher überlegen muss: Was koch ich heute???? Diese Frage kann ich als Besitzerin dieses "goldenen" Kochbuchs nun viel leichter beantworten. Anregungen und Rezeptideen findet man hier en masse. Hübsch fotografiert, gut beschrieben und sehr abwechslungsreich. Eine goldene Wahl.

Eine Fülle von gluschtigen Vegi-Rezepten. Rezepte lassen sich prima umsetzen.
Auch für Nicht-Vegetarier. Gibt Lust auf mehr. Einziges Problem: Die Wahl, welches Rezept gekocht werden soll, ist nicht einfach. Es gibt soooo viel Leckeres....

Ich habe dieses Buch gewonnen und möchte mich als aller erstes noch einmal beim Verlag bedanken. Dieses Buch ist aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken. Was ich besonders schätze, ist die Themenvielfalt. Hier habe ich ein Kochbuch, was einfach alles abdeckt. Meine Favoriten in diesem Buch, sind die Rezepte, die mir zeigen, wie ich Ersatzprodukte ganz einfach selbst herstellen kann. Eine einfach umzusetzende alternative zu den gekauften Produkten. Auch empfinde ich die Zutaten-Liste der meisten Rezepte als übersichtlich und alles andere als exotisch.
Hilfreich zudem sind die Angaben der Nährstoffe eines jeden Gerichts. Könnte ich 10 Sterne vergeben, würde ich dies auch tun.
Für jeden Geschmack etwas dabei und das zu einem überaus fairen Preis!

eine goldene wahl. ich selber bin seit über 20 jahren veggi, aber ich bin mir sicher, bei vielen rezepten aus diesem buch werden auch fleischies nicht das gefühl haben, auf etwas zu verzichten. hätte es dieses buch schon früher gegeben, hätte cih mir etliche kochbücher sparen können, denn es enthält einfach jede menge rezepte, die man wirklich immer wieder gerne kocht!

Als meine Freundin vor ca. 1 Jahr auf vegetarisch umgestiegen ist, haben wir uns dieses Kochbuch geholt. Es ist übersichtlich und bietet für jeden Geschmak etwas. Die Qualität der Rezeptanweisungen variiert von sehr gut bis "finds doch selbst raus". Das einem bei der Masse an Rezepten nicht alles schmeckt ist klar aber in der Mehrzahl sind die Gerichte lecker, Fantasiereich und auch für Anfänger machbar. Dank dem Rezeptfinder kommt man zwar theoretisch schnell zu den Rezepten die man sucht ... in der Praxis blätter man jedoch eher durch, was leztendlich zum probieren und experimentieren anregt.
Also 4 von 5 Sternen.

P.S. Die Abbildungen sind im übrigen nicht schwarz weiss sondern natürlich in Farbe.

Das beste Kochbuch das ich je hatte. Immer tolle Rezepte für jedermann und meist braucht man keine aussergewöhnlichen Zutaten um sie nachkochen zu können. Zudem sind sie wirklich gelingsicher. Fleischessern geht das Fleisch bei diesen Gerichten meist gar nicht ab!

gutes Nachschlagewert

prima buch sehr sehr interesand. das buch kann man weiterempfehlen. sehr leckere gerichte,

Ich ernähre mich normal und bin kein Vegetarier/Veganer/Ovo-Fructo-whatever. Aber dieses Kochbuch gefällt mir so gut, dass ich es schon zweimal verschenkt haben (An Veggie-Mädels). Wer gut und gerne isst und kocht, sollte beim Goldenen von GU zugreifen.

Tolles Buch mit vielen leckeren Rezepten! Empfehlenswert!