Kaffeehaus München
Röstereien, Cafés und schöne Plätze
München ist nicht nur Hauptstadt des Bieres, des Prosecco und Spritz, sondern auchHeimat des neuen Kaffee-Genusses.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Kaffeehaus München “
München ist nicht nur Hauptstadt des Bieres, des Prosecco und Spritz, sondern auchHeimat des neuen Kaffee-Genusses.
Klappentext zu „Kaffeehaus München “
In München und dem Umland gibt es ausser dem Genuss einer Mass im Biergarten eine neue und feine sinnliche Kultur zu entdecken: Eine Kaffeekultur, einen aussergewöhnlichen Kaffee auf ganz besondere Weise zu geniessen. Und dies an einzigartigen Plätzen.In den über 50 ausgewählten Röstereien und Cafés überraschen Sie Baristas mit eigenen Kaffee-Kreationen: Kaffee ist ein Produkt, das wie Wein Terrain, Klima und Veredelungstechniken in der Frucht speichert und über 800 Aromen entfaltet. Dazu erzählt Ihnen eine kleine Kaffeekunde viel Wissenswertes von Anbau, Ernte und Aufbereitung bis zu Röst- und Brühverfahren und die Verkostung.Kaffeehaus München begleitet Sie an ganz besondere Orte der Kaffeekultur. Dieser Band ist eine Inspiration zu Ausflügen und Erkundungen, ein Buch zum Entdecken, Probieren und Geniessen, eine Einladung, an schönen Plätzen zu verweilen.
Autoren-Porträt von Petra Kratzert
Die Autorin lebt und arbeitet seit vielen Jahren in München. Sie interessiert sich fürdie guten und schönen Dinge. Eine ihrer Leidenschaften ist perfekt gebrühterKaffee.
Bibliographische Angaben
- Autor: Petra Kratzert
- 2017, 192 Seiten, mit Abbildungen, Masse: 14,1 x 21,1 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Süddeutsche Zeitung / Bibliothek
- ISBN-10: 386497383X
- ISBN-13: 9783864973833
- Erscheinungsdatum: 11.05.2017
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