Militärchuchi

Für Familien, Lager und Vereine

7 Kundenkommentare

2012, 91 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Masse: 21,8 x 15,7 cm, Gebunden, Deutsch

Fona ISBN-10: 3037804718
ISBN-13: 9783037804711

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Produkt-Beschreibung zu: Militärchuchi

Herzhafte Menüs für Schweizer-Armee-Nostalgiker

Tatenhungrigen Männern soll der Magen nicht knurren! Nirgendwo sonst ist es so offensichtlich, wie im Militär: Wenn das Essen stimmt, steigt auch die Moral. Deshalb ist kaum eine Küche so abwechslungsreich wie die Feldküche. Sie hat nicht nur das Käsefondue schweizweit beliebt gemacht, sondern auch Hits wie Pot au Feu oder Suppe mit Spatz. Die beliebtesten Rezepte finden sich in Haushaltsgrösse in diesem Buch, das mit den emotionalen Bildern etwas Abenteuerstimmung in die eigenen vier Wände zaubert.

Aus dem Inhalt:

Getränke

Milchkaffee
Schokoladenmilch
Schwarztee

Suppen und Salate

Asiatische scharf-saure Suppe
Bündner Gerstensuppe
Freiburger Hüttensuppe
Kartoffelsalat
Brotsuppe
Minestrone
Bohnensalat
Kabissalat

Saucen

Remouladensauce
Essig-Kräutersauce
Bratensauce
Milchsauce (Béchamel)
Champignonsauce
französische Salatsauce
italienische Salatsauce

Hauptgerichte

Feuertopf
Chili con carne
Ragout
Hackbraten im Ofen
Berner Rösti
Polenta
Älplermakronen
St. Galler Käsekrapfen
Gulasch-Eintopf
Schnitz und drunder

Desserts

Thurgauer Süssmostcreme
Tiramisu
Russenzopf
Freiburger Rahmkuchen
Studentenschnitte

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Achermann Adrian, Luzern, 15.04.2012

Das Buch gehört in jeden Haushalt. Wie kann ich mit wenig Geld gute Gerichte Zaubern ? Wie kann ich meinen Mann oder Frau aufheitern, wenn sie von den alten Zeiten im Militär erzählt ? Guete Küche und Rezepte wie Fötzelschnitte Championschnitte echte Militäralpnärmagronen, Spatz und Pot to Feu, für Vereine und Haushalte Ideal mit Portionen bis zu 4 Personen. Alter Militärspruch " Ohne Mampf kein Kampf" En guete" Melde mich ab !

ja | nein

6 von 6

KADERLI, NIEDRBIPP, 11.06.2012

Sehr hifreiches u ideenreiches Kochbuch.Voraussetzung: "Frau" war nich im Militär.

ja | nein

2 von 2

Konstantin Schmidt, Basel, 20.08.2012

Ein Buch, das wegen der Mengenangaben bei grösseren Feiern sicher nützlich sein kann; enttäuschend ist, dass die später ausgelieferten Exemplare keinen abwaschbaren Einband mehr aufweisen, was bei einem Kochbuch äusserst praktisch und sinnvoll erscheint.

ja | nein

1 von 1

Raeggi61, 5608 Stetten, 26.07.2012

Schöne alte Rezepte aus meiner Jugendzeit im Sommerlager. Einfache und gute Gerichte zum Nachkochen.

ja | nein

1 von 1

Petra Marty, Embrach, 20.08.2012

sehr feine und schnelle Rezepte

ja | nein

1 von 1

Tanner, Goldau, 21.05.2012

Hat gute Rezepte