Erfolgreicher Gemüsebau im Hausgarten

Otto Brüders

Gärtnern hinterm eigenen Haus trägt nicht nur zur Selbstversorgung mit gesundem Gemüse bei, sondern besitzt auch einen hohen Freizeitwert und fördert die Gesundheit. Das wusste auch schon Otto Brüders, als er das Buch Erfolgreicher Gemüsebau im Hausgarten schrieb. Den Charme des handlichen Praxisratgebers machen auch die zahlreichen Zeichnungen der Gemüsearten und Kultivierungsmethoden aus.

2012, Repr. d. Ausg. Wien u. Leipzig 1916., 148 Seiten, 107 Schwarz-Weiss-Abbildungen, Masse: 15,9 x 22 cm, Gebunden, Deutsch

REPRINT VERLAG LEIPZIG

ISBN-10: 3826230213
ISBN-13: 9783826230219

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Klappentext zu: Erfolgreicher Gemüsebau im Hausgarten

Den Gemüsebau in Garten und Feld zu fördern und erfolgreich zu gestalten das war das erklärte Ziel des Buches von Otto Brüders seit seinem ersten Erscheinen 1907. Das Werk versteht sich als Ratgeber für jeden Gartenbesitzer in der Stadt und auf dem Lande . Zu seiner andauernden Beliebtheit tragen sicher auch die über 100 charmanten Illustrationen von Früchten, Gartengeräten und Pflanzhilfen bei, die den Ratschlägen die grösstmögliche Anschaulichkeit verleihen. Brüders gibt einfache Anleitungen für die Kultur von 60 verschiedenen Gemüsearten. Dazu zählen auch in Vergessenheit geratene oder relativ selten kultivierte Gemüsearten wie Kohlrübe, Schwarzwurzel, Pastinake, Neuseeländer Spinat oder Mangold. Gelegentlich wundert sich der heutige Leser vielleicht über scheinbar Unbekanntes, etwa wenn ihm die Aubergine als Eierfrucht und die Paprika als Spanischer Pfeffer begegnet. Besonders bemerkenswert ist der Abschnitt über Pflanzenkrankheiten und -schädlinge. Die Empfehlungen zu deren Bekämpfung und Beseitigung kommen nämlich weitgehend ohne chemische Keule aus und passen besser ins Bild ökologischen Gartenbaus als mancher moderne Ratgeber.