Gut kochen

preiswert & schnell

Johann Lafer

Mit Lafer kommt jeden Tag was Gutes auf den Tisch

150 Rezepte für jeden Tag
preiswert, lecker und in weniger als 45 Minuten zubereitet
mit schönen Fotos und genauen Anleitungen

Jeden Tag dasselbe:... mehr

2012, Sonderausg., 256 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen, Masse: 20 x 25,9 cm, Gebunden, Deutsch

Zabert Sandmann ISBN-10: 3898833291
ISBN-13: 9783898833295

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Produkt-Beschreibung zu: Gut kochen

Mit Lafer kommt jeden Tag was Gutes auf den Tisch

150 Rezepte für jeden Tag
preiswert, lecker und in weniger als 45 Minuten zubereitet
mit schönen Fotos und genauen Anleitungen

Jeden Tag dasselbe: Was koche ich heute? Das kennt selbst ein Spitzenkoch wie Johann Lafer. Deshalb hat er 150 Rezepte gesammelt, die mit wenigen Zutaten auskommen und ruckzuck auf dem Tisch stehen.

Polentaschnitten mit Schinken-Lauch-Ragout
Garnelenspiesse mit Kokosschaum
Lammkoteletts
u.v.a.

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Autoren-Porträt von Johann Lafer:

Johann Lafer, geb. 1957 in der Steiermark, Ausbildung zum Koch in Graz, danach Jahre in Berlin, Hamburg (bei Josef Viehauser), Wertheim-Bettingen, München (bei Eckart Witzigmann), Paris (bei Gaston Lenetre). Ab 1983 Küchenchef im Le Val d'Or in Guldental. Übernahme dieses Restaurants und Heirat mit Silvia Buchholz. 1994 Übersiedlung auf die Stromburg. Zahlreiche Kochbücher und Fernsehauftritte.

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