Berner Kochbuch

Oder Anleitung, die im gewöhnlichen Leben sowohl als bei Festanlässen üblichen Speisen auf die schmackhafte Art zuzubereiten

Dieses Kochbuch von Hedwig Wyss aus dem jahr 1893 beinhaltet vielzählige traditionelle Rezepte aus allen Bereichen der Schweizer Küche, die die Verfasserin selber aus ihrer Familientradition übernommen hat.
2012, 415 Seiten, Masse: 13,6 x 20,4 cm, Kartoniert (TB), Deutsch UNIKUM ISBN-10: 3845710691
ISBN-13: 9783845710693
 

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Dieses Kochbuch von Hedwig Wyss aus dem jahr 1893 beinhaltet vielzählige traditionelle Rezepte aus allen Bereichen der Schweizer Küche, die die Verfasserin selber aus ihrer Familientradition übernommen hat.
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