Weber's Seafood, Jamie Purviance, Alles übers Kochen

Weber's Seafood

Die besten Grillrezepte

Jamie Purviance

2012, 144 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Masse: 18,7 x 24,2 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
Übers.: Brams, Regine

Gräfe & Unzer ISBN-10: 383382624X
ISBN-13: 9783833826245

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Produkt-Beschreibung zu: Weber's Seafood

Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 Grillrezepten für Fisch und Meeresfrüchte aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen von Fisch und Meeresfrüchten auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten und auf aromatische Marinaden und Gewürzmischungen. Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen wie lange Fisch und Meeresfrüchte mariniert und gegrillt werden sollten. Ein abschliessender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden!

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Autoren-Porträt von Jamie Purviance:

Jamie Purviance graduierte an der Stanford University und dem Culinary Institute of America (mit Auszeichnung) vor dem Start seiner Karriere als Schriftsteller.
Er ist Autor von mehreren populären Kochbüchern.

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