Feldkochbuch für die warmen Länder

Herausgegeben v. Oberkommando der Wehrmacht

Die klimatischen Verhältnisse in warmen Ländern erschweren dem Koch die Arbeit. Er muss sich bei der Lagerung der Lebensmittel und des Wassers auf eine schnellere Verderblichkeit und auch auf einen eingeschränkten Appetit bei seinen Kameraden... mehr
2011, Nachdr., 108 Seiten, Masse: 13 x 20 cm, Kartoniert (TB), Deutsch UNIKUM ISBN-10: 3845720743
ISBN-13: 9783845720746
 

Produkt-Beschreibung zu: Feldkochbuch für die warmen Länder

Die klimatischen Verhältnisse in warmen Ländern erschweren dem Koch die Arbeit. Er muss sich bei der Lagerung der Lebensmittel und des Wassers auf eine schnellere Verderblichkeit und auch auf einen eingeschränkten Appetit bei seinen Kameraden einstellen. Schliesslich hat er fremdartiges Gemüse und Obst zu zubereiten. Das Feldkochbuch hilft bei allen diesen Anliegen und bietet zahlreiche Rezeptvorschläge. Nachdruck aus dem Jahr 1942.
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