Mini-Brote & Brötchen, Anne-Katrin Weber, Backen

Mini-Brote & Brötchen

Ciabatta, Roggenbrot, Laugengebäck, Brioche und Co. mit schnellen Brotaufstrichen

Anne-Katrin Weber

2012, 64 Seiten, 20 farbige Abbildungen, Masse: 20,3 x 20,3 cm, Gebunden, Deutsch

Südwest-Verlag

ISBN-10: 3517087866
ISBN-13: 9783517087863

Produkt-Beschreibung zu: Mini-Brote & Brötchen

Neue Vielfalt für den Brotkorb<br /> <br />Brot kommt täglich auf den Tisch - umso schöner, dass es jetzt ganz neu entdeckt werden kann. Mit abwechslungsreichen Rezeptideen und einer Silikonform mit neun Mulden wird ganz einfach selbst gebacken, so kommt kleines Brot gross raus. Der Vielfalt sind kaum Grenzen gesetzt: Von körnigen Vollkornbroten über locker-leichte Quarkbrötchen bis hin zu zart-süssem Brioche, jeder findet sein Lieblingsteilchen. Selbst an glutenfreie Brötchen ist gedacht! Also ran an die Rührschüssel, denn die entzückenden Mini-Brote sind überall begehrt - ob auf Frühstückstischen, in Picknickkörben, auf Grilltellern oder am Partybuffet. Und das Beste ist: Sie sind im Handumdrehen fertig!<br /> <br />

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Klappentext zu: Mini-Brote & Brötchen

Neue Vielfalt für den Brotkorb
Brot kommt täglich auf den Tisch umso schöner, dass es jetzt ganz neu entdeckt werden kann. Mit abwechslungsreichen Rezeptideen und einer Silikonform mit neun Mulden wird ganz einfach selbst gebacken, so kommt kleines Brot gross raus. Der Vielfalt sind kaum Grenzen gesetzt: Von körnigen Vollkornbroten über locker-leichte Quarkbrötchen bis hin zu zart-süssem Brioche, jeder findet sein Lieblingsteilchen. Selbst an glutenfreie Brötchen ist gedacht! Also ran an die Rührschüssel, denn die entzückenden Mini-Brote sind überall begehrt ob auf Frühstückstischen, in Picknickkörben, auf Grilltellern oder am Partybuffet. Und das Beste ist: Sie sind im Handumdrehen fertig!

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Autoren-Porträt von Anne-Katrin Weber:

Anne-Katrin Weber lebt mit ihrer Familie in Hamburg. Sie veröffentlichte bereits zahlreiche Koch- und Backbücher - darunter auch den Bestseller "Kleine Kuchen". Wenn sie sich nicht gerade neue Konzepte und Rezepte ausdenkt, arbeitet die gelernte Köchin und Ernährungswissenschaftlerin als Foodstylistin für Bücher, Zeitschriften, PR und Werbung.

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