Traditionelle Küche Kärnten

Die besten Hausrezepte der Region

Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends... mehr
2012, 96 Seiten, mit zahlreichen Schwarz-Weiss-Abbildungen, Masse: 17,3 x 19,7 cm, Gebunden, Deutsch Krenn ISBN-10: 3990051164
ISBN-13: 9783990051160
 

Produkt-Beschreibung zu: Traditionelle Küche Kärnten

Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.
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