Sauerkraut neu entdeckt, Rose M. Donhauser, Leichte Küche
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Sauerkraut neu entdeckt

Frisch, kreativ und gesund

2011, 120 Seiten, 50 farbige Abbildungen, 70 Schwarz-Weiss-Abbildungen, Masse: 15,6 x 23,2 cm, Kartoniert (TB), Deutsch Grebennikov ISBN-10: 3941784226
ISBN-13: 9783941784222
 
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Autoren-Porträt von Rose M. Donhauser:

Rose Marie Donhauser, geb. 1959, ist in einem bayerischen Landgasthof aufgewachsen. Nach einer Kochausbildung im Hilton Hotel in München und im Hyatt Regency in Brüssel wurde sie Food und Beverage Managerin. Seit 1988 arbeitet sie als Kochbuchautorin, Food Journalistin und Restauranttesterin.

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