Schlank backen, Elisabeth Fischer, Leichte Küche

Schlank backen

Kuchen, Torten, Kekse, Muffins

Elisabeth Fischer

2011, 119 Seiten, 50 farbige Abbildungen, Masse: 23,5 x 23,2 cm, Gebunden, Deutsch

Kneipp, Wien

ISBN-10: 3708805380
ISBN-13: 9783708805382

Produkt-Beschreibung zu: Schlank backen

Diese Kekse, Kuchen und Torten schmecken sündhaft gut und haben trotzdem wenig Kalorien - mit den erprobten Rezepten aus Elisabeth Fischers neuem Backbuch müssen sich Naschkatzen nicht länger zwischen Genuss und Wunschgewicht entscheiden. Die anerkannte Expertin für das schlanke Schlemmen zeigt, wie mit natürlichen Zutaten, wenig Zucker und im Handumdrehen das köstlichste Backwerk entsteht, das mit vielen Vitalstoffen auch noch die Gesundheit fördert. Aus dem Inhalt: Erprobte, bewährte und preisgünstige Familienrezepte für den leichten, süssen Genuss. Für kleine Naschkatzen geeignet, denn lebenslange Essgewohnheiten werden schon in der frühesten Kindheit geprägt. Das Knowhow: Vom richtigen Teig bis zum kalorienarmen Tortenguss, maximales Aroma bei minimalem Fett- und Zuckergehalt. Knusprige Weihnachtskekse, saftiges Früchtebrot und würziger Weihnachtsstollen. Fruchtige Kuchen und cremige Torten Flaumige Muffins und bunte Cupcakes. Gugelhupf, Strudel und Schnecken. Mit Weihnachtsbäckerei.

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Klappentext zu: Schlank backen

Diese Kekse, Kuchen und Torten schmecken sündhaft gut und haben trotzdem wenig Kalorien mit den erprobten Rezepten aus Elisabeth Fischers neuem Backbuch müssen sich Naschkatzen nicht länger zwischen Genuss und Wunschgewicht entscheiden. Die anerkannte Expertin für das schlanke Schlemmen zeigt, wie mit natürlichen Zutaten, wenig Zucker und im Handumdrehen das köstlichste Backwerk entsteht, das mit vielen Vitalstoffen auch noch die Gesundheit fördert. Aus dem Inhalt: Erprobte, bewährte und preisgünstige Familienrezepte für den leichten, süssen Genuss. Für kleine Naschkatzen geeignet, denn lebenslange Essgewohnheiten werden schon in der frühesten Kindheit geprägt. Das Knowhow: Vom richtigen Teig bis zum kalorienarmen Tortenguss, maximales Aroma bei minimalem Fett- und Zuckergehalt. Knusprige Weihnachtskekse, saftiges Früchtebrot und würziger Weihnachtsstollen. Fruchtige Kuchen und cremige Torten Flaumige Muffins und bunte Cupcakes. Gugelhupf, Strudel und Schnecken. Mit Weihnachtsbäckerei.

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Autoren-Porträt von Elisabeth Fischer:

Elisabeth Fischer ist Autorin zahlreicher Kochbücher und Ernährungsratgeber, dazu Mitarbeiterin von Gourmet- und Frauenzeitschriften. Das Spezialgebiet der Ernährungsexpertin ist die gesunde Küche und sie entwickelt auch massgeschneiderte Rezepte für die besonderen Essbedürfnisse erkrankter Menschen. Ihre leichten Wohlfühl-Rezepte sind mittlerweile nicht nur fester Bestandteil des Ess-Alltags vieler Menschen, sondern haben sich auch in Grossküchen bestens bewährt.

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